【每周一膳】海参小米粥

三水区人民医院中医科 赵敏副主任中医师

冬令进补势在必行。本周赵医师为大家推荐一款靓粥----海参小米粥。

本周推荐

海参小米粥

材 料：

发好的海参1条切段，小米100克。

做 法：

1. 小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净;

2. 砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮;

3. 煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开;

4. 等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻后，加入食盐调味即可。
   

适用人群

一般人群。

祖传第四代中医、三水人民医院

副主任中医师赵敏推介：

功 效：

本粥可益智健脑，补血调经，补精壮阳，抗老抗疲的功用。

海参

海参可延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力，长服使人不易感冒与得病。可补血调经。可调节血糖。可明显调节机体功能和抗疲劳，调节神经系统。可促进生长发育。可降血脂。可抑制某些肿瘤。可补益肾精，壮阳，提高勃起力，增加性欲。可美容美颜，嫩娇袪斑。

小米

小米，味甘，咸寒，健脾益胃，补益虚损，和中益肾，除热解毒。

禁 忌 人 群

类风湿，发热、腹泻、孕妇儿童，癌症手术前。

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 简 介 

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