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大蒜的一种吃法,营养价值高于人参!大蒜的养生功效

2017-12-10  孙双印

大蒜具有养生保健的功效,而且大蒜的药用价值非常高,可以辅助治疗多种疾病,大蒜具有防癌抗癌的作用,可以降低患有心脑血管疾病的风险,而且还具有补血安神的作用,下面我们具体了解一下,大蒜的一种吃法,营养价值高于人参!

大蒜的一种吃法,营养价值高于人参!大蒜的养生功效

大蒜的一种吃法,营养价值高于人参!也被称为“健康保护神”!

若是出现便秘、头发发白、四肢发冷、腰酸耳鸣等现象,都是身体在提醒你肝肾气不足,而用大蒜泡酒就能帮你摆脱这些疾病困扰。

大蒜泡酒的原理

大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫做大蒜素N的物质,这种物质经过临床试用,具有杀菌防癌、抗血小板凝结、降脂降血糖的功效,可以参与体内的新陈代谢,对血管系统和因脑血栓引起的身体瘫痪也有疗效。大蒜酒在体内吸收快,还适合在夏季饮用,具有补血安神、健胃强精、利尿解毒的作用。

大蒜泡酒的方法有哪些呢?

1、大蒜桃仁酒

取高度白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。将大蒜切片或打成蒜泥,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入酒中(不可用葡萄酒或啤酒来制作)封住浸泡,一周至半个月即可。

功效:大蒜非常好的杀菌,增强抵抗力和免疫力,甚至抗癌的作用;桃仁有活血祛瘀和治疗便秘的作用,豆豉能助消化,促进人的新陈代谢,增强人的抵抗力和免疫力。主要治疗老年人肾虚、活血通便、脚弱无力等功效。

2、大蒜泡酒

取粮食白酒(度数40-60度之间)2000克,1000克大蒜头。将大蒜剥掉外皮,直接放入玻璃器皿的白酒中,密封浸泡2周即可。饮用时按酒量的1/5饮用,每天不超过两顿。

功效:体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒,大蒜酒有很好的驱寒功效,但有心血管疾病或其他不能饮酒者慎用。

大蒜的一种吃法,营养价值高于人参!大蒜具有养生保健的功效,而且可以辅助治疗多种疾病,可以降低患心脑血管疾病的风险,可以帮助排出身体内的湿寒。

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