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车前草属车前草科，为多年生短小草本，别名'观世音草。'我国大部分地区都有此草，生长在路边、田头地角，每年6至7月间开花结子，种子称车前子。 拔取鲜草洗耳恭听净，每次100克左右，煎汁当茶饮，或者鲜草剪碎晒干，当茶叶泡饮。对治疗尿路感染、水肿、高血压、均有疗效，常服无毒，无副作用。 此草对痛风有一定的效果，又因农村随处可见而出名。痛风患者常食此偏方，但是有一株蔬菜，长得像娃娃菜，从欧洲引进而来，治疗痛风效果更好，却没有被众人熟知，很多痛风患者也因此错失了一个好药！ 这种蔬菜就是——菊苣 菊苣根是少数能够同时对高血糖、高血脂、高血压和高尿酸具有降低和综合调理作用的药食两用植物，难能可贵。菊苣与“栀子、百合、葛根、桑叶”可以炒制成菊苣栀子茶，日常泡水代茶饮用，每日饮用10g左右，就能起到很好的降低尿酸和降低三高的作用。 现在菊苣已经被收录进我国的药典，我国药典对欧洲菊苣的记载如下： 【功能与主治】清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。 【用法与用量】9～18g。 除了注意饮食调理外，对于尿酸高、痛风患者，日常多喝水并且多运动，对于恢复健康特别有益处。 管住嘴、迈开腿、多喝水，是三高人群的三个要坚持的好习惯。 |
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