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“最近我家宝宝开始挑食了，老不愿意吃饭，你说是不是缺锌啊？” “我觉得应该是，广告不也老说孩子不爱吃饭，就得补锌吗？” 讲真，广告商为了达到目的，抓到一个点就夸大并且断章取义的做法屡见不鲜，在我老家还专门给这些广告一个名称叫：“车大炮”。 但由于广告轮番轰炸，日积月累不少人还是相信了，一遇到孩子开始不吃饭就着急要补锌。 其实咱们都是为孩子着想，但如果是上面那种方法就错了！ 在这里，星妈要给大家澄清一个观念：孩子除非连续2个月以上一直挑食，每次吃饭的量都很少，这样才会因为每次摄入营养素不够，而造成缺锌。如果是长期挑食缺锌，那么我们要关注孩子的应该是全面营养不良，而不是单独的缺锌了。 长期挑食，背后原因大部分都是孩子没有养成一个良好的饮食习惯。这个时候家长要检讨一下： 1、家里是不是有人追着喂饭？ 2、是不是每天的菜太单调了？ 3、零食或者水果等吃多了？ 4、孩子表现好的时候没有给予正确的支持和鼓励？或者一不配合吃饭就生气？ 5、孩子吃饭磨蹭的时候有没有威胁说教？ 说到怎么让孩子爱上吃饭这个问题我能说一天一夜~ 但太长了，有兴趣的朋友可以点赞让我知道，有需求我再单独写一个文章。下面星妈分享一位朋友让孩子爱上吃饭的真实案例，希望可以给大家一些灵感，并且主动了解小朋友不愿意吃饭背后真正的原因，这样才能正确引导咱们的孩子。 “ 原本我家小米米是个吃饭磨磨蹭蹭的小朋友，一顿饭交给她自己吃，就能吃个把小时，有时还吃不完。有时家里老人实在看不过眼就追着喂。但这副'挑食又磨蹭的样子'一直改不过来。后来因为看到一些关于儿童心理学的文章，了解了小米米这个年龄的生理习惯之后才做了改变。 有一次，小米米自己大口大口的就吃完了，表现特别好，那次我赶紧用手机给她拍了一个小视频，后来还经常和她一起反复看，表扬并鼓励她这种正确的好习惯。在经过十几次的鼓励之后，小米米终于改掉了之前磨蹭的坏习惯，大部分时间都自己吃的开开心心的。” 今天说的有点多，但每次看到宝妈留言孩子不吃饭，干着急，要不要补锌？等等问题，我也希望尽量给些好的意见，能让大家受益。 长期挑食的孩子，今天准备的这道粥那是特别需要补充的。这一碗粥养胃，容易吸收也富含锌。长期挑食的孩子需要坚持补充一段时间的锌，以纠正由于缺锌导致的恶性循环挑食问题。 牡蛎香菇粥 [ 食材 ]
- step 1 - 干香菇提前20分钟泡发。 - step 2 - 荷兰豆择去蒂和两边的丝，然后切碎。 - step 3 -
泡发的香菇切碎。 - step 4 -
把洗净的大米和香菇碎加350g清水一起倒进锅里，大火煮开。 - step 5 -
煮到沸腾之后，转小火慢煮，记得盖子不要盖严哦。 - step 6 -
另起锅，把冲洗干净的牡蛎冷水放入锅中，水煮沸后再煮2分钟捞出。 TIPS 牡蛎上面可能会有残留的贝壳小碎壳和沙子，所以一定要冲洗干净哦，最好先泡一下，然后再用流水一个一个的冲一下。 - step 7 -
去掉肚囊部分，保留部分切碎。 TIPS 牡蛎肚囊里面黑绿色的是牡蛎摄食的天然海藻，是可以吃，但一般煮粥的话，口感会不太好，所以可以去掉。 - step 8 -
加入切碎的豌豆粒煮两分钟。
最后再加入切碎的牡蛎煮一分钟就好啦~
孩子除非连续2个月以上一直挑食，每次吃饭的量都很少，这样才会因为每次摄入营养素不够，而造成缺锌。 长期挑食，背后原因大部分都是孩子没有养成一个良好的饮食习惯。 父母需要做的是主动了解小朋友不愿意吃饭背后真正的原因，这样才能正确引导咱们的孩子。 拍摄 | 安琪
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