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蒜蓉西葫芦,经济实惠,葱油和蒜蓉的香味,扑面而来,味道鲜美无比。
蒜蓉西葫芦
食材:
西葫芦1个、葱1根、蒜瓣7个、
小米椒3根、蒸鱼豉油2大勺。
做法:
1、食材备好。
2、西葫芦清洗干净切片。
3、将西葫芦片整齐码放在盘中。
4、 蒜切末,大葱碎,红椒切丁。
5、均匀的撒上切好的蒜末,小米椒碎。
6、锅内倒入适量植物油,油热放葱碎爆香,直至葱变至有点焦黄(把葱捞出扔掉)。
7、酱制
8、蒸锅加水,水开后将西葫芦放入锅中大火蒸5分钟。
9、淋上蒸鱼豉油,再蒸1分钟即可。
10、吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟。
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来自: 鹰丰斋 > 《美食》
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