好吃美味的西红柿打卤面的做法

所需食材

西红柿 2个(320g)

生面条 350克

热水 200毫升

鸡蛋 三到四个

盐 适量

青椒 一个

西红柿打卤面的做法

1、把鸡蛋打散放到碗里，然后倒入凉水，把西红柿切碎，也可以大块的，然后把青椒用刀切成小块，葱切成葱末待用，准备好后开火起锅

2、起锅后，加入适量的油，然后把鸡蛋液倒进锅里翻炒到成块，盛出待用，然后再次锅里加入适量的油，把葱花炒出香味后倒入西红柿，然后加适量的盐和糖，再把鸡蛋和青椒倒入去一块翻炒，倒入适量的水，用大火煮三到五分钟，煮好后，把提前煮熟的面条盛如碗里，然后把西红柿鸡蛋卤倒入碗里就做好了