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美食分享之红薯粉圆子做法

 夜黑心明 2017-12-15


红薯粉圆子做法大全


配  料


步  骤

1.将粉兑水冷水搅成糊糊,粉与水的比例1:1,同图。

2.热好油锅

3.倒入粉糊糊,用筷子不停地在锅内搅动,直至收水

4.用锅铲按成平行

5.记得两边烘干成大饼形状(这个时候火候一定要微弱),

   直至内芯子变成黑色--有白的就是没熟透

6.将熟透的大饼起锅待凉透,切成四方块

7.再热油锅,爆葱姜蒜或者酸辣椒(辣椒粉,喜欢什么辣就放什么辣)

8.倒入切好的四方块爆炒,添加少量的水一闷(两三分钟就好,

   让味道入透)

9.起锅了



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