韭黄具有健胃、提神,保暖的功效,比较适合秋冬季食用,韭黄含有膳食纤维,可促进排便,并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处,其味道有些辛辣,可促进食欲,且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜,韭黄炒肉丝是一道快手菜,鲜香的口感,非常下饭哦。 食材:韭黄1把、猪瘦肉1块、盐少量、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺。 做法: 1、韭黄洗净切段。 2、把瘦肉切成肉丝,肉丝放入一勺料酒,一勺生抽。 3、再加一勺淀粉。 4、拌匀腌制5-10分钟。 5、炒锅烧热后放油,油温后下肉丝大火煸炒,至变色后盛出。 6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右,加盐调味。 7、倒入已煸炒的肉丝。 8、翻炒均匀出锅。 9、鲜香的韭黄炒肉丝,非常下饭哦。 ![]() 亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵! 声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉! |
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