牢记吃山楂有这8种好处

“山楂”，在生活中很常见，有的被人们做成冰糖葫芦，有的做成山楂片，还有的被做成山楂糕。山楂口感酸甜，利于开胃。但是生活中的我们大多数只知道吃山楂具有开胃作用，但还具体有哪些好处呢?今天小编就慢慢与您细聊，还请耐心看完:

一、山楂富含哪些营养成分:

山楂生长在树上，一般秋季的时候是山楂成熟的时候。常见的是山楂糖、冰糖葫芦。其次山楂富含了:多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内脂、糖类、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。

二、那么山楂既然富含这么多的营养成分，吃山楂具体有哪些好处呢?

1、预防心脑血管疾病的发生

山楂中含有一种“黄酮类”的物质，能够扩张血管的大小，改善血管活力，从而降低血压、胆固醇，达到预防心脑血管疾病的作用。

2、活血化瘀

山楂片泡水喝，能够起到活血化瘀的功效，因为含有多种维生素。

3、防癌作用。

山楂中含有的牡荆素，可以减少亚硝酸、黄曲霉素的增加，阻断这两种致癌物质的合成，起到预防癌症发生的作用。

4、促进脂类物质消化。

山楂中含有解脂酶，对脂肪具有消化分解作用，促进胃液分泌，从而提高消化能力。

5、开胃、健胃消食作用。

具有多种酸，对胃部具有刺激胃液分泌的作用，从而起到开胃，增食功效。

6、防止动脉硬化。

山楂中富含大量的磷、铁。被人体吸收后具有造血、增强血液活力的作用，加上大量的为维生素，从而起到保护血管，预防动脉硬化的作用。

7、化痰平喘。

山楂泡水后含有大量的抑制细菌的成分，既能解决腹泻问题，还能够通过喝山楂水来解决平喘化痰的问题。

8、抗衰老。

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防摔老的作用。

结语:通过学习，想必大家已经开始渐渐爱上山楂了，生活中大家可以买点晒干的玫瑰花、洛神花、晒干的山楂片、加点糖，用茶水泡，味道极佳，大家不妨试一试。对于不能吃酸的人来说也是一种很好的吃山楂方式。今天的文章希望大家能够喜欢。