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葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸，也可凉拌食用，北方人还经常直接卷饼吃。 大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。 大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。 教大家做一道非常简单的凉拌葱丝，虽然简单，但是味道真的很棒！ 材料： 大葱 生抽 芝麻油 陈醋 做法： 1、葱切段、再切成丝。 2、切丝后放碗中，加入生抽、芝麻油、陈醋，这三样的比例大概是4：1：0.5.（喜欢酸味多一点的，醋可以多放一些）。葱浸在料里面，就做好了。 当然，你要有自己喜欢的调味料，也可以加其它的，但是我建议就按我的配方哦。简单，但是味道真的不错！ |
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