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昆明前兴路的万达广场真是一个好地方，在这里，你能轻易遇到时尚与美食，不同菜系的餐厅以及各种时尚小店隔两步就能看到一家。 经常来万达的人，肯定知道这个地方 在万达的侧边，有着大锅爆炒的菜香味，砂锅里炖得软烂的猪脚牛肉的肉香味，还有油爆浓烈的麻辣香味，根本无法抗拒。同时，还有这一群热爱锻炼健身的广场舞大妈，让这个地方，看上去十分接地气。(最近听说悉尼剧院门口也广场舞大妈们被占领了) 虽然每次来这里总是看得眼花缭乱，但是印象最深的还是这家在侧面的干锅店。走进店里，前后左右都挤着各种各样的干锅食客，在这条街上尤其耀眼。 说起这家店就不得不说下，他们家的大厨师。他是个地地道道的厨子，从事干锅事业将近20年了，虽然厨房事业干得如火如荼，但他从小到大都是个差生。 永远坐在班级中的最后一排，不交作业，揪女生辫子，逃课，每天惦念的就是溜出家门和哥们去甩干锅，偷灌几瓶啤酒。没考上高中，也是意料之中。老家家门口，挥之不去的干锅香味和橘子味汽水的味道在夜风重，一点点发酵着，那一年，14岁，他说，想当名厨师。 从每天向家人要钱，到要踏上社会，终于不用死读书了，每个月还有工资可以自由支配，简直让他兴奋不已。14岁，还没发育完全，瘦的皮包骨，每天上下班就骑一辆破自行车，每天都累得倒床就睡，根本不知道烦恼是什么。由于自己的天赋及不辞辛苦，慢慢从捡菜工，一路做到整个地区最有名的干锅厨师，最后约了几个好友，开起了这家干锅馆子。 来这里吃饭，告诉大家一个秘诀:记住，到这里先占座，必须先占座，才有下文...... 因为来吃的人，实在太多了，如果运气差一点的话，排个号，去万达里面逛上2圈都未必轮得到。 周末一些客人，甚至拿着扑克过来，斗着地主排着队，吃顿饭，真心话，不容易。。。有多抢手，你应该能想象到。 是什么好吃的，让小朋友的头发，都吃凌乱了。
酥脆虾，一如既往的好吃
果然名不虚传呀……还没有拍照，已经被朋友的筷子胡乱夹做一团了。
本来没得食欲的，随口吃了一下，没想到一下子就有胃口了，吃了很多，虾很大只，味道确实很销魂，可以吃出那种香香脆脆的声音。
可以算得上是方圆十里内，最好吃的干锅虾了。
虾简直不要太脆
虾很新鲜是甜的，不像其他是死虾。
火候和油温都必须恰到好处，出锅的香辣虾才能色泽红亮、鲜香扑鼻，一整只虾塞进口中，哇塞!入口外酥内嫩，香、辣、鲜、甜同时在口中迸发!辣香悠长，却挡不住虾肉自身的鲜甜。也只有这种高水平的厨师，才能做出这般水准。
好多小伙伴喜欢他们家的干锅虾到什么程度，一个星期不吃一次，就觉得难受 ，一想到就口水哗哗直流。
糯香掌翅
糯香掌翅，是他们家的招牌菜，酥软入骨，入口可化，香气四溢，分量足佐料足，里面放了软软糯糯的豆，味道很棒。
软到骨头里的那种
吃起糯糯的，很香很好吃。
就算没牙的老太太也能吃，根本不需要咬。
麻辣香糯，肉质外皮吃的时候完全离骨，入口一抿就化了。
据说这个豆子是纤维，吃了帮助消化，越吃越香。画龙点睛之物，提了整道菜的味。
豆是很大的亮点
伤心蛙
可能是因为太辣的缘故，辣到想哭，所以这样取名
牛蛙嫩滑，香气扑鼻
这蛙简直就是蛙中的战斗机，肉质细嫩鲜香，紧实入味。
花甲干锅
锅端上来时，一股子香气马上扑鼻而来，量真的很足，还没吃都已经在吞口水了...嘤嘤嘤~
总的来说，这家店花甲的量很足，肉质饱满，关键是没得腥味很加分。
除了上面这些，他们家真的可以说得上是干锅之王了，什么干锅都有。
干锅耗儿鱼
干锅腰花
整洁的餐桌，都给人一种简约而不简单的感觉。
坐在这样的小店里吃东西，心情应该都会变好。
贝壳花干锅，地址:昆明前兴路万达广场一楼外场金街A03(出2号大门左转三号)
据说来万达的情侣必去吃，你一口我一口，简直虐死单身狗。
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