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北京天气越来越冷，从温暖的被窝里爬起来都很艰难，更别提做早餐。后台有小伙伴留言给哈妹，有哪些不用早起，一样可以吃好的早餐呢。 今天哈妹教你做的这道葱花鸡蛋饼，不用和面不脏手，10分钟做成，搭配一碗粥、一份咸菜，不要太完美哦~   [材料] 鸡蛋3个、普通面粉100克、盐适量 葱适量、清水180到200毫升左右 [做法] 1.准备好所有食材。  2.鸡蛋打入一个大碗中，葱花尽量切碎一点，加入适量盐搅匀。  3.再加入清水搅拌均匀，再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。  4.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。放入适量的面糊，改成中小火，趁面糊还没有凝固之前，转动锅体，让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。  5.看见四周边上微微翘起，表面已经凝固，就可以煎另一面了，煎好以后把它对折，再对折，就可以了。  6.出锅。 菜谱小贴士: 1.因为是不粘锅，我只在做第一块饼的时候放了油，后面都基本上没放油了。 2.全程都是用的中小火，如果喜欢吃焦黄一点的，煎饼的时间延长就行了。 |
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