分享土豆的几种健康做法，营养又美味，重点是做起来简单  蒸土豆  蒸土豆  椒盐土豆泥  土豆烧牛肉   炒土豆丝

说起土豆来，大家都知道，它可以直接当粮食，也能作为蔬菜食用，做法有很多。而且它也是减肥的人非常适合吃的一种。那么，土豆都有哪些健康又简单吃法呢？

蒸土豆

土豆蒸着吃，大概是最简单的一种吃法了，而且因为做法比较简单，所以营养基本上不流失，味道也比较天然。蒸熟的土豆含有丰富的维生素，膳食纤维，而且容易消化。

蒸土豆一般带皮蒸比较好，将土豆洗干净切开，然后放进锅里蒸熟即可。

椒盐土豆泥

土豆泥也是土豆的健康吃法，做起来超级简单，几步就完成。一般为了好吃，大家可以在土豆泥里加上点盐或者椒盐，吃起来就不会那么平淡了。

将土豆洗干净，带皮蒸熟，然后去掉皮将其压成泥，拌上点椒盐，就可以。这种土豆泥很适合减肥的女生，控制体重，保持血糖血压平衡。

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉，是红烧着做的，非常配的一道菜，土豆含有维生素和膳食纤维，牛肉则含有丰富的矿物质和蛋白质，二者可以互相补充。

土豆烧牛肉也很容易做，注意在做的时候将土豆切成大块，吃起来特别爽，但是要最好不要先油炸再红烧，容易破坏养分。可以加点洋葱，辣椒什么的做配菜，味道更加丰富。

炒土豆丝

炒土豆丝也是非常好吃，非常简单的一种做法，特别家常，而且不需要添加太多的料，就可以做的很好吃。切好土豆丝，切点胡萝卜丝，辣椒丝，然后放入锅里炒到断生，加上调味料即可。

在做土豆丝的时候，注意不要切的太细，养分会流失，而且在炒之前，尽量不要用水泡，这样会流失大量的维生素和微量元素。在炒的时候可以放点醋，并且提早放，口感会更好。盐的话晚点放就行，可以减少盐的摄入。