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南宋官窑是我国宋代“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一，至今已有七百多年历史。 北宋末年爆发了“靖康之乱”，北宋灭亡，宋室南迁建都临安，建立了南宋朝廷，并先后建造了修内司官窑和郊坛下官窑，烧制专供宫廷使用的青瓷，史称“南宋官窑”。 南宋官窑烧造青瓷的精妙之处不在于它的装饰，而在于它如玉般庄重、典雅、神秘的自然美。 在艺术风格上，青瓷以釉色取胜，以造型见长，以纹片著称，这些制品反映出宋代朴实、古雅的独特艺术风格和审美趣味。 历史上，南宋官窑青瓷是青瓷中的佳品，以“紫口铁足”“粉青釉色”“冰裂纹片”“薄胎厚釉”四大特征著称于世，其优美、古朴的造型，晶莹柔润的釉色，可谓巧夺天工 青瓷是我国的伟大发明之一。先民很早就开始烧制青瓷，从最初的原始瓷到后来三国、两晋、南北朝以及隋唐时期，青瓷文化一直是我国古瓷文化主流。 唐代陆龟蒙在《秘色越器》中说：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”唐代释蛟然的《饮茶歌》中也有：“青瓷雪花漂沫香，何似诸仙琼蕊浆。”从古诗中对青瓷的评论可以看出，我国先人对青瓷文化的崇拜、评价相当之高，青瓷文化对我国文化发展的影响非常大。 历史上，南宋官窑青瓷是青瓷中的佳品，以“紫口铁足”“粉青釉色”“冰裂纹片”“薄胎厚釉”四大特征著称于世，其优美、古朴的造型，晶莹柔润的釉色，可谓巧夺天工。 天津博物馆馆藏了一件官窑青釉暗龙纹洗，是南宋官窑比较典型的作品，其高5.6厘米、口径19.5厘米、足径12.3厘米，通体为灰青色釉，青翠如玉，釉汁肥厚凝重；洗壁垂直微向外撇，洗底为平底，圈足宽而浅；洗口部镶铜口，圈足露胎呈褐色，紫口铁足的特征十分明显。 之所以会形成“紫口铁足”，原因是青瓷胎料中含铁量高达3.5%至5%，致使器物的口缘釉薄处呈灰紫色，圈足底端刮釉露胎处亦呈黑褐色或深灰色，即为“紫口铁足”的特点。 如果仔细观察这件官窑青釉暗龙纹洗便会发现，洗内底印有一条苍龙，其形象矫健勇猛，笔触细微，但由于釉汁太厚，只有在高光下才能显现，更增添了“神龙见首不见尾”的神秘之感。 在南宋官窑瓷器中，像这种釉色纯正，造型古朴、大方，并且印有龙纹的器物，是较为罕见的。 南宋官窑瓷器的器型都不大，一般以日常生活用器为主，有碗、盘、碟、洗、盒、杯、钵、盆等器皿，大多为造型精致小巧之器，艺术感很强 这件南宋官窑瓷器的另一特色，是器物釉面布满了自然天成、纵横交错的开片（瓷器釉面的一种自然开裂现象）。南宋官窑冰裂纹釉层饱满丰厚，釉面开有层层叠叠的冰裂纹片，纹片具有立体感，让人深感南宋官窑高超的制瓷工艺水平，令人叹为观止。 天津博物馆器物部馆员乔岳介绍：“官窑瓷器的开片，形成了铁线的纹理，铁线有深有浅，深色接近于灰黑色，浅色为黄褐色，这种外观是古人制作器物时有意为之，形成了‘金丝铁线’的艺术效果，具有独特的美感。” 釉面出现的纹片，原是瓷器烧造过程中的一种缺陷，它源于制作过程中工艺处理不当，胎和釉的膨胀系数相差过大，使釉面产生裂纹。然而，古代工匠巧妙地利用这种缺陷美，将其作为装饰瓷釉的特殊手段，使这种釉面形成纹片碎路，纵横交错，有一种极不规则却又在规则之中的美感。 乔岳告诉记者，官窑瓷器胎较薄，胎土呈黑灰色至黑褐色，这种色泽方便衬托出“金丝铁线”的美妙效果。与此同时，南宋官窑瓷器施釉较厚，釉有粉青、炒米黄等多种色泽。官窑青瓷的烧造，追求的是一种玉质感，先低温素烧坯，后施三至四道釉，釉厚如堆脂，再经高温烧成，制出薄胎厚釉青瓷，釉质如美玉一般光亮莹润，加上釉面上那些纵横交织的开片纹，有说不尽的奥妙。 南宋官窑瓷器存世量并不大，2008年在香港苏富比拍卖中，一件高20.6厘米、口径8厘米、腹径12厘米、足径10.4厘米的南宋官窑粉青釉纸槌瓶，以6000万港元的价格被拍走。 南宋官窑瓷器的器型都不大，一般以日常生活用器为主，有碗、盘、碟、洗、盒、杯、钵、盆等器皿，大多为造型精致小巧之器，艺术感很强。对于天津博物馆馆藏的这件官窑青釉暗龙纹洗，在《中国陶瓷发展史》一书中就曾记载过这种官窑洗，故宫博物院也收藏了这样一件洗，深受清代皇室喜爱，器底刻有乾隆御题诗，可见其珍贵。 据乔岳介绍，虽然南宋官窑瓷器制作精美，但和“哥、汝、定、钧”四大窑不同的是，南宋官窑的窑址至今也没被有明确找到，这让南宋官窑蒙上了一层神秘的色彩 南宋文人叶寘的《坦斋笔衡》和顾文荐的《负暄杂录》是关于南宋官窑文化、艺术特色和烧制技艺的较早历史文献记述，二人对于南宋官窑文化内涵的记述很相似。 《负暄杂录》中有：“宣政间，京师自置烧造，名曰官窑。中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局。袭旧徽宗遗制，置窑于修内司，造青器，名内窑。澄泥为范，极其精致，油色莹澈，为世所珍。后郊下别立新窑，亦曰官窑，比旧窑大不侔矣。”这段文字记述了南宋官窑文化的形成、归属管理制度、具体名称与烧制工艺特色等。 后世学者通过分析顾文荐的描述，认为北宋时已建有官窑烧造瓷器。1127年，宋朝南迁，建都临安，为延续宋朝文化和南宋宫廷用瓷需要，召集天下优秀制瓷高手，在南宋朝廷首府附近的凤凰山一带，建设官家瓷窑，命修内司负责监制宫廷用瓷，名“内窑”。后来，南宋朝廷在南郊一带的乌龟山又建了一座官窑，即“郊坛下窑”。 内窑和郊坛下窑都是烧制南宋宫廷用瓷，统称南宋官窑。南宋官窑由宫廷建造和管理，表明南宋官窑的建立代表了一种宫廷文化。南宋官窑的建立，是当时朝廷极为重视宫廷文化的一种表现，然而遗憾的是，南宋官窑的窑址至今并未被考古学家找到。 总的说来，南宋官窑青瓷将古朴刚劲的造型、典雅玉润的釉色、匠心独运的开片和风姿绰约的紫口铁足，完美地凝聚在幽雅、端庄、明快、和谐的统一体中，从而流溢出庄重典雅、凝重深沉的艺术风采，达到了古代青瓷艺术的顶峰，其仪态和风范留给后人无尽的追慕和遐想，蔚为华夏艺苑中的瑰宝与典范。 本报记者 肖明舒 图片由天津博物馆提供 |
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