超好吃的牛轧糖 必做哈

自己做的牛轧糖好吃到爆

真的

自己吃或者送朋友家人同事

绝对收获一片赞

这回介绍的是棉花糖版牛轧糖教程

原料：

去皮花生仁250G 白色原味棉花糖200G 全脂奶粉125G 无盐黄油65G

步骤：

1.花生我买的是去好皮的生花生仁 买回来之后放进烤箱150°C 烘烤15分钟左右就可以

烤好后可以放进保鲜袋中 用擀面杖稍微擀碎一些

如果喜欢吃大粒果仁的可以忽略这步

2.棉花糖准备好

3.黄油室温下软化 放入锅中 放入棉花糖 小火

慢慢不停搅动 知道棉花糖融化和黄油完全融合一起

4.加入奶粉搅匀 加入果仁搅匀 关火

倒在铺好油纸或油布的平盘中

压平 厚度自己决定哈

5.等到晾凉后 就可以切块啦 网上有卖糯米纸和包装纸

可以包装一下 这个量大概做了60块

你们可以参考一下哈

今天开了一个烘焙群

欢迎感兴趣的童鞋加进来

平时有任何烘焙方面的心得问题都可以在群里交流

群里也会有福利红包啦之类的