大白菜，五花肉，粉丝，香菇，一锅炖出来热乎乎。大冷的冬天吃，再好不过了
白菜五花肉炖粉丝食材介绍
五花肉适量，白菜叶适量，粉丝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，花椒粉适量，生抽两勺，老抽1勺，料酒2勺，糖1勺，植物油1勺，
白菜五花肉炖粉丝的做法步骤
1、香菇去根洗净切开
2、白菜叶用手撕成小块
3、葱姜切片
4、五花肉切成小薄片
5、锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，把肥油耗出
6、放入葱姜翻炒
7、放入一勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，适量花椒粉翻炒
8、放入适量清水，适量盐
9、下入香菇，大火烧开两分钟
10、粉丝洗净，放入粉丝
11、放入白菜叶烧开
12、肉片熟透，粉丝变透明，白菜颜色刚刚好，关火出锅
13、成品
