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今天海参资讯小编为您推荐一款“完美早餐标配”——海参南瓜小米粥。南瓜、小米、海参这三种食材，组合成了富含丰富的营养的早餐粥。 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能够有效的保护眼睛，缓解眼部疲劳。 小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米熬粥，有健胃消食的作用，是中国百姓非常喜爱的早餐必备粥品。 《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁。”海参，为海珍之首，海参含有蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等多种人体所需的微量元素和氨基酸。 特点：色泽金黄 口味香甜 主料：水发海参100g 配料：南瓜50g，小米50g 调料：盐5g，味精5g，上汤80g 制作方法： 1、发好的海参切丁备用； 2、南瓜切丁、蒸透，打成浆状备用； 3、将煮好的小米粥盛入锅中，把切好的海参丁、浆状南蓉倒入锅内调匀； 4、最后加入上汤，调味，煮2-3分钟即可。
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