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“瘦成一道闪电”是近年来年轻人中很流行的一句话。低脂饮食、素食主义受到追捧，减肥班越办越火，减肥诊所层出不穷，街头巷尾常能见到“一个疗程瘦10斤不反弹”的宣传…… 一些中老年人，由于担心肥胖可能带来的各种疾病，也在执着地追求一个“瘦”字，甚至减过了头还停不下来。  过度肥胖会导致各种疾病，但一味求瘦也存在问题。浙江医学院第二附属医院的一项调查显示，在该院营养门诊中，就诊的胖人占25.5%，体重过轻者则达到56.9%。因过瘦导致的健康问题早该引起重视。 究竟体重多少才算过瘦？瘦人有哪些健康风险？如何科学控制体重？下面由权威专家为您一一解答。 大连市中心医院营养科主任王兴国解释说，由于体内脂肪和蛋白质减少，导致体重下降超过正常标准的10%，且在短时间内发生者称为消瘦。 消瘦会带来一系列不良后果，如体瘦者耐受寒冷和抗疲劳的能力较差，且抵抗力低容易得病。 日本研究发现，相比于身材丰满的人，偏瘦体质者抵抗疾病的能力较差，平均寿命较丰满者低6至7岁。 不同人群因消瘦带来的危害也各不相同： 消瘦可能会引发骨质疏松，《性别医学》杂志刊登一项为期20年的研究还发现，太瘦的老年人更易患支气管炎、肺气肿和哮喘等慢性肺病。 可能会引起月经紊乱甚至闭经，英国伦敦卫生和热带医药学院研究则发现，一旦怀孕，太瘦的女性在头3个月发生流产的危险会增加72%。 消瘦可能引起营养不良，进而影响到他们的生长发育。 一般来说，瘦人也有正常偏瘦和非正常消瘦之分。 有些过瘦的年轻人平时工作不忙，压力不大，去医院检查一切正常，且父母相对偏瘦，就可能与遗传有关。 此外，因脱水或水肿消退后导致的体重下降，也属于正常的体重变化。 非正常消瘦多与疾病或不健康生活方式有关： 消化系统疾病（肠炎、胃炎等）、糖尿病、甲亢、肾病等疾病都可能导致体重的大幅下降。 此外，工作或学习过忙、起居和饮食不规律、不合理；蛋白质等摄入过少，蔬果摄入过多等都会导致消瘦。 肥胖固然有损健康，但过瘦也不好，特别对于女性来说。 当人过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。 过于消瘦的人，一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就会加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。 没有足够量的脂肪作为保护，子宫很容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出到阴道口外，形成子宫脱垂，严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。 女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平，这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。 体内脂肪过少，雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响，导致雌激素水平处于不足状态。 因为过瘦的人雌激素分泌不足，影响了钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，从而引发骨质疏松，进而发生骨折。 过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足，再加上偏瘦导致的基础代谢率较低，因而影响了营养物质的吸收，这都会加重贫血症状。 另外，营养不良导致免疫力降低，还容易出现继发性贫血。 肾脏由一层致密的结缔组织包裹着。过瘦的人，体内脂肪含量不足，导致这层结缔组织变松弛，肌力减弱，无法为肾脏提供外在肌肉保护，从而导致肾脏内部静脉血渗出，出现血尿，还常伴有腰部酸痛。 过于消瘦会导致肠系膜和后腹膜脂肪稀少，内脏下垂，这会缩小脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙，致使十二指肠遭受压迫。 消瘦的人，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这会使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力。 对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，会引起头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。 平衡膳食是健康饮食准则，但对于身体偏瘦的人来说，除治疗原发疾病外，调整体重的最佳方式是适度偏食和增加饮食次数。 如增加全脂牛奶、鸡蛋、肉、鱼等食物的摄入，保证能量充足；也可以多吃主食，适当减少蔬菜、水果等的摄入。 三餐按时吃好，在三餐之间还可加餐，比如吃一些干酪片、坚果、涂抹花生酱或奶油、炼乳等的面包以及一些肉类。 晚饭后睡觉前可再加餐一顿，不要吃得太饱，以免影响睡眠。吃饭前最好不要喝太多水，以免影响正餐。 易消化的食物能够加快能量吸收，如用瘦肉做的丸子，用肉末代替排骨，用精米精面代替杂粮粗粮等。 在食物烹饪上也可以进行调整，如蒸蛋和蛋花汤就比炒鸡蛋和煎鸡蛋有利消化吸收。 此外，在咨询过医生后，还可以适当补充一些肠内营养制剂，这类补充剂可提供丰富的矿物质元素和维生素，且口感不错。 建议运动以力量训练为主，有氧运动如慢跑、快走、球类等不宜过多。 良好的睡眠是促进体重健康达标的重要保证，应学会调节心情，提升睡眠质量。 |
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