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误区一：单纯靠吃喝来增重？ 瘦人们最常采用的错误增重方式，估计就是靠大吃大喝多进食来增加自己的脂肪了。 但事实上，你的体重，并不光由你吃下去多少食物来决定。导致你胖或者瘦的身体因素有很多，比如吸收方面。有研究表明，吃同样的食物，不同人种、不同人群间的消化能力，差异非常之巨大。 20世纪初曾有人发现，俄罗斯某部族人的肠道长度，比波兰某部族要长大约60厘米，而大小肠正是吸收营养的重要器官。 另外，肠道菌群也对人类吸收食物的程度，以及体型等有着重要影响。胖人肠道中的壁厚菌门相对更多，可能会更利于营养吸收。此外，我们说的遗传啊基因啊环境啊等，都是会影响你体重的相关因素。 但是，身体里控制脂肪增长的基因体系，和控制肌肉增长的基因体系，是两个独立的系统，相互之间的影响很小。也就是说，你瘦，可能是因为不容易长脂肪，然而，长肌肉的系统却不一定有这个问题啊。所以，和胖人一样，好好健身，逆天改命！ 误区二：大吃高脂肪食物？ 除了多吃，吃高脂食物也是瘦人增重时经常用的方式。 由于1克脂肪就可以提供9大卡热量，比同等份量的碳水和蛋白质都高得多，所以高脂肪的食物，量相对少，热量却更高。 傻子也知道，想长胖就多吃高热量，所以很多瘦人选择食物时都专挑高脂肪的来吃，什么士力架、巧克力、蛋糕、泡芙，哪个脂肪含量高选哪个，运动前后尤其如此。 但脂肪和肌肉没有直接的转化关系。也就是说，脂肪不会变成肌肉，肌肉也不会变成脂肪。先增肥，然后再把肥肉变成肌肉是异想天开。 目前认为，健身引起的肌肉围度增长，主要是生长激素等在起作用。生长激素作为人垂体中促生长细胞分泌的促生长因子，能明显促进肌肉的增长，尤其体现在肌肉围度的方面。 不过生长激素有一个很重要的特点：大量摄入脂肪会明显抑制生长激素的分泌，尤其在运动前后。这也是我们一直强调，训前训后请勿摄入脂肪的原因。 所以瘦人增肌时，不要盲目多摄入脂肪，而要吃对时间和时机。同时，太大量摄入脂肪不但不一定会对你的体重产生影响，而且过多的饱和脂肪、反式脂肪等对你的健康还是会有伤害的，所以也不要因为长不胖就乱吃。 |
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