爱 餐 谋 黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血降血脂作用,常吃可以减少心血管病的发生,本期来和餐谋君一起来学习最简单的凉拌黑木耳吧! 1 原辅用料 干木耳50克、香菜5根、蒜蓉酱3克、红椒半个、青椒半个、白醋15克、 陈醋15克、盐3克、白糖5克、鸡精2克、回香粉2克、凉拌红油5克、香油5克 2 制作流程 1、木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。 4、将木耳,香菜段,红青椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精、回香粉、红油和香油,搅拌均匀即可。 参谋君有话说: 1、蒜蓉酱的制作请点击【酱】黄金蒜蓉酱做法中的熟黄金蒜蓉。 2、红油做法请点击凉拌菜香辣红油制作。 和我聊天 |
|