现在还是吃柚子的季节,很多人吃了柚子就直接把柚子皮给扔了,别啊,这柚子皮可是上好的一味“药”,特别是和这样东西煮一煮,堪称上好的止咳药! 食材: 柚子1个(1整张皮,1/3的果肉),蜂蜜500克,冰糖适量,枸杞适量 步骤 1.柚子吃完留下柚子皮,把最表层的皮刮下来,尽量薄 3.切成丝,用盐水泡,泡得越久越不会苦。 4.这是泡了3小时的样子 5.加少量水,放入泡好的柚子皮丝,放冰糖 6.等柚子皮丝变得晶莹剔透时,把枸杞用水泡开备用。 7.把泡枸杞的水倒进锅里,小火煮,不用太久 8.差不多煮好后,再加枸杞,继续煮一会,直至水干 9、等柚子温凉了再倒入蜂蜜,装瓶。 10.成(等几天后再食用,风味正佳) 小贴士: 1.煮柚子一定要小火,不用煮很久 2.枸杞和蜂蜜都不适合高温,枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放 3.装瓶的瓶子一定要无油无水 这味“止咳药”对小孩尤其好,看看这三样食材的各自功效就知道了,分别起到了互补的作用!赶快试试吧,欢迎下方提问,您还有更好的“止咳药”吗?也欢迎分享! 欢迎关注我的大鱼号:微茶百科
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