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还记得小时候农村老家吃的烤红薯么？那充满童年回忆的土窖烤红薯，农村一般少的柴火锅，烧完饭以后留下的草木灰把红薯埋进去，30分钟左右，可口的红薯就好了。 现在回想起来是否还会流口水现在很多农村一些地方已经没有土灶，那么今天我就给大家分享一个利用微波炉烤红薯的小窍门，超级简单根本不需要什么烹饪技巧就能完成，有时间可以尝试一下哦～ 以后不要再问红薯怎么吃？就是这么简单，超级蜜汁红薯开始制作了。 食材原料：红薯：3-6个 厨用纸巾：6-12张 制作步骤：第一步：红薯洗净，厨用纸巾喷水，准备完毕。 第二步：用厨房纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用纸巾裹住，并且可以把红薯里面的水份锁住。 第三步：包好的红薯封口向下放在第二张纸巾上，用同样的方式再把红薯包好。 第四步：红薯放在盘子上，入微波炉高火叮2分钟，把红薯翻转90度，再用高火叮2分钟。 第五步继续转动红薯（90度）同样高火叮2分钟，最后再转90度，高火再叮1分钟。 第六步：检查红薯，用手捏一下哪面不软就把不软的面向下继续叮1分钟，直到红薯完全熟透（用手按红薯有柔软感基本上就可以了）； 秘制红薯烹饪小贴士： 1.红薯要挑选表皮光滑没有黑斑，长得均匀的，这样的红薯受热容易均匀，表皮有黑斑的红薯口感不好； 2.厨房纸巾在包红薯前先用水喷湿不仅利用保住红薯的水分，还可以避免因加热而局部高温出现危险； 3.两张纸分次包裹比一次用两张纸包裹更利于保湿和保温，两张纸都要用水喷湿了再用； 4.烤的时候分次翻动可以让红薯的受热均匀，制熟的效果也更好根据大小调整时间； |
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