枸杞子,味甘,性平。能补肝肾,益精血,明目。 久服有推迟衰老、延年益寿的效果。 药理研究证明:枸杞子有增强免疫 ,延缓衰老 、 抗肝损伤,抗脂肪肝、降血糖、补肾 、抗肿瘤等作用。 枸杞子虽无人参之名望,虫草之尊贵,但无论男女老幼、贵贱贫富, 知道它的人很多,食用的也很多,是一味天赐的百姓良药。 作为食疗佳品,枸杞子的用法很多,最常见的是泡水喝, 还可在在炒菜、做饭时放入一些,还可生食、煎汤、熬膏、泡酒等。 下面介绍两种食疗应用和做法:杞圆膏: 材料:枸杞子、龙眼肉各等分。 做法:加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬,直至成膏。 食用方法:每次1~2匙,根据自身状况,每天1--2次,沸水冲服。 本方用枸杞子补肾、益精血,龙眼肉养血安神、益智。 用于有肝肾不足,血不养心,腰膝酸软,头昏耳鸣,心悸健忘的人群。 杞精膏: 材料:枸杞子、黄精各等分。 做法:加水,以小火多次煎熬,去渣浓缩后,加蜂蜜适量混匀,煎沸,放冷备用。 食用方法:每次1~2匙,根据自身状况,每天1--2次,沸水冲服。 枸杞子、黄精均为古代用以延年抗老的常用药物,配伍应用,有较好的补肝肾、益精血作用。 对于早衰、肝肾精血不足、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘、容颜早衰等均可服用。 |
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