鱼肉的营养价值很高，吃鱼肉的好处有很多，那么鱼要怎么蒸才能没有一点腥味，而且鲜美无比呢？今天就告诉大家一个方法，一起来看看吧。
首先，将鱼去掉内脏，清洗干净，此时记住不要给鱼先抹上盐，那样蒸出来的鱼肉会发干
然后在鱼的背部划上一刀，划深点熟的快入味也好
葱姜切段放到水里浸泡五分钟后捞出来备用
接着把处理好的鱼放入剩下的水中浸泡，两面浸泡五分钟左右就可以了
锅里烧开水，加入料酒，垫上筷子，放入鱼，大火蒸七八分钟左右，中途不要开盖
蒸好后加入调料即可
这样蒸制出来的鱼，味道鲜美也没有鱼腥味，而且营养很好吸收，怎么样，你学会了吗？
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