发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
我们都知道端午节是为了纪念屈原,那么, 你知道冬至是为了纪念谁吗? 冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。) 据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。” 东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。 他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。饺子馅的美好寓意饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,饱鼓之意,谓之鼓财。还有最近兴起的酸菜馅,据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意,勤即经常,频繁的源源不断,谓之勤财。
我们都知道端午节是为了纪念屈原,那么,
你知道冬至是为了纪念谁吗?
冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
饺子馅的美好寓意
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。
最为常见的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,饱鼓之意,谓之鼓财。
还有最近兴起的酸菜馅,据说有算财之意。
而芹菜馅则为勤财之意,勤即经常,频繁的源源不断,谓之勤财。
冬至大如年
2017年冬至时间12月21日 0:27:53农历十一月初五。
来自: 广西老頑童 > 《2017,38》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
冬至吃饺子是为了纪念谁?
冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。中国各地饺子的...
冬至的美食传说竟与医圣张仲景有关
冬至的美食传说竟与医圣张仲景有关。实际上,你可知晓“冬至吃上饺子”这一习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的?!原来冬...
张仲景是南阳西鄂人,他的《伤寒杂病论》,集医家之大成,“祛寒娇耳汤”被历代医者奉为经典。由此冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景的“祛...
ASD家长成长必经的8个阶段
ASD家长成长必经的8个阶段。今天是冬至,分享下自闭症家长成长必经的8个阶段,看看你家孩子在哪个阶段?第一阶段 无法接受孩子,怎么偏...
冬至吃饺子缘由
冬至吃饺子缘由每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场等饺子卖的都很"俏"。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成...
冬至大如年 254
冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。...
冬至吃饺子 是为纪念张仲景
冬至吃饺子 是为纪念张仲景。民间一直有“冬至吃饺子”的习俗,每到冬至,家家户户都要包饺子吃。关于这一说法,至今南阳仍有“冬至不端...
冬至美食——饺子
冬至美食——饺子冬至美食——饺子冬至吃饺子这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。谚...
冬至怕冻?来一碗医圣的“祛寒娇耳汤 ”~
来一碗医圣的“祛寒娇耳汤 ”~便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱...
微信扫码,在手机上查看选中内容