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入冬以来，天气变得越来越冷了！冻得大伙都是手冷脚冷的！如果家里有关节炎的家人，那这颗遭罪了，所以一定要做好保暖工作！除了适当多穿衣服来保暖外，我们也可以通过食补来让身体暖和起来！今天给大家推荐一种从老祖宗那留下来的好东西，冬天喝了它，帮你舒筋活络，补充气血，身体暖和起来后，就不怕冷了，患有关节炎的朋友也不用为过冬而发愁了！
今天小编要和大家推荐的是酒酿这种美食，它是一种很有代表性的中国传统美食之一。 酒酿，在小编家乡也叫甜酒，听说有的地方也叫米酒、甜米酒、糯米酒等。是用蒸熟的糯米拌上酵母发酵后生成的一种甜米酒。 我记得小时候姑婆家是卖自制手工白酒的，每次姑婆家要制作一批新的白酒的时候，我们就有口福吃到制作过程中生产出来的酒酿喝了，在冬天冷的时候，我们还会加上一个鸡蛋和白糖进去一起搅拌来喝，怕腥味重的可以加几片生姜进去煮一下再喝，反正不管怎么个喝法，喝一碗酒酿后，瞬间就会让你身体感觉热乎乎的，真是舒服极了，感觉身体的筋脉都被疏通似的的，人也精神不少！这个酒酿在我们乡下还有个大用处，就是每当哪家有孕妇刚生产完小孩还没奶水的，都会煮上一锅酒酿来喝，基本喝上个两三天，保证你的奶水就源源不断的来了！ 可能有的朋友看到小编告诉大家说的是酿酒的时候，就不以为然了，其实，大家千万不要小看酒酿，它的好处可多着咧，我们往下看！ 酒酿具有补虚、补血、补脾肺的功效， 还能通肝、肺、肾经，尤其对于女人的养生有非常大的帮助。为什么呢？ 因为酒酿是糯米制成的美食小吃，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。 最后，小编给大家分享一道在家轻松5分钟就能用酒酿做出来的保暖美食，吃了身体就暖了！ 蛋花酒酿的做法 食材 酒酿200g、鸡蛋1个、生姜1块、白糖或者冰糖都恶意，如果有红糖和黑糖更好 做法 1.把生姜去皮切片，大概两三片就可以了 2、把酒酿倒入到小锅中烧沸 2.然后把鸡蛋打入酒酿里搅拌均匀 3、把生姜片和白糖放入一起再煮上个2分钟就可以出锅了 4、出锅装碗后，稍微凉一点，没有那么烫的时候，趁热喝效果最好 喝完身体瞬间就暖和起来了，家里有家人手脚冰冷的，不妨给家人做来喝喝，保证你晚上睡觉再也不脚冷手冷了！ |
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