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五花肉炖芸豆

五花肉炖芸豆 所需材料

• 五花肉适量
• 芸豆适量
• 植物油适量
• 盐适量
• 味精适量
• 胡椒粉适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 葱适量
• 姜适量
• 干红椒适量
• 清水适量

五花肉炖芸豆做法步骤详解

1

准备食材

2

五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片

3

芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）

4

锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香

5

倒入肉片，将五花肉煸炒下油

6

倒入适量生抽

7

放入芸豆翻炒

8

待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉

9

盐、料酒翻炒

10

倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟

11

锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精

12

关火！撒上葱花