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鸡肉洗净斩块,放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上
2
石斛洗净用刀背排扁
3
烧好一锅水,水开后放入石斛,煲约五分钟后倒入鸡肉
4
重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定,一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了,具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)
来自: 木铎图书馆 > 《保健养生》
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