手抓饼的做法大全【图】

手抓饼

用料

• 面粉
  180
• 鸡蛋
  一个

• 玉米油
  适量
• 盐
  少许
• 水
  适量

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做法

• 1.

  面粉中间加入一个鸡蛋，少许盐，适量温水

  
• 2.

  揉成光滑的面团，静止20分钟

  
• 3.

  面团分小份

  
• 4.

  擀薄，刷一层玉米油

  
• 5.

  切条，再刷一层玉米油

  
• 6.

  慢慢合拢一起，慢慢拉长

  
• 7.

  从一端卷起

  
• 8.

  再擀薄

  
• 9.

  平底锅刷一层玉米油，煎至两面金黄即可

  
• 10.

  还做了一个大的

  
• 11.

  小的不够薄，所以有点糊了

  
• 12.

  第二个做的比较好

  
• 13.

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小贴士

玉米油可以其他食用油代替
鸡蛋可放不放，放了比较香
没有平底锅可以用电饼档
小火慢慢煎至，饼擀的越薄越好

作者: 冬萍美食