醋熘土豆丝的做法大全【图】

用料

• 土豆
  2个
• 红椒
  半个

• 油
  适量
• 盐
  少许
• 白米醋
  1汤勺
• 胡椒粉
  少许
• 味精
  少许
• 蒜
  3瓣
• 䓤
  2根

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做法

• 1.

  备好图中食材。土豆削皮洗净，红椒、蒜、葱洗净。

  
• 2.

  红椒切丝、蒜切粒、葱切段。

  
• 3.

  土豆用工具擦成丝（或用刀切成丝）。

  
• 4.

  土豆丝用清水泡去多余的淀粉。

  
• 5.

  捞出控干。

  
• 6.

  锅里加入适量油烧热、加入蒜粒爆香、

  
• 7.

  倒入土豆丝、红椒丝大火翻炒。

  
• 8.

  加入白米醋、胡椒粉翻炒均匀。

  
• 9.

  加入盐、味精、葱段快速炒匀。

  
• 10.

  盛入盘、即食。

  
• 11.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也下载香哈菜谱~

  

小贴士

1、土豆用工具擦成丝后，用水洗去多余的淀粉炒出来更脆(也可用刀切丝)。3、味精可随个人口味添加。