大家好,我是小七,今天分享一道葱油吓,跟白灼虾做法一样简单,但口感更浓郁! 做这道葱油吓得原材料有:基围虾,姜,葱生抽! 先来分享一个去虾线的好方法,把吓头掰开,挤出吓脑! 顺带可以连虾线一起带出,这样虾全身上下就都可以吃了! 把虾洗净后先来腌制一下,放入两勺生抽,一勺盐,用手抓匀腌制10分钟! 在锅底铺上姜片,葱段! 放入腌制好的虾,盖上锅盖用大火焖,冒气之后转小火继续焖,大概焖煮6分钟! 这时打开锅盖,用筷子搅拌一下,这道葱油虾就完成了! 这样做出来的虾保留了虾原本的香味,虾肉Q弹,好吃到根本停不下来,一盘虾上桌马上见底哦!喜欢的朋友可以点击关注哦!每天一个菜,简单不重样,好吃好做! |
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