 说到糖尿病饮食，大家应该听过太多了，我们今天不说该怎么吃，也不说该怎么控制饮食，我们来说说那些饮食误区，以下想当然的事儿，你占了几条。  得了糖尿病就得做苦行僧 不少糖尿病患者都被周围的人告诫要控制饮食，很多美食不能吃！真的是这样吗？不少糖友得知自己患病后要忌口，那些吃了几十年熟悉的食物不能再吃，就此要和熟悉的味道告别，心情可谓相当复杂，认为从此美食是路人，从此只能吃粗茶淡饭了，其实得了糖尿病并不意味着就要做苦行僧。 进餐不仅仅是为了享受美味，这个过程还为我们提供着机体所需的各种营养物质，对于肥胖的糖尿病患者来说，的确要管住自己的嘴，限制饮食，控制体重。对于消瘦的糖尿病患者一方面要控制好血糖水平，另一方面也要科学调节饮食，适当增加体重，使其达到正常范围。 糖尿病饮食其实算一种值得推崇的健康饮食，它讲究总的能量摄入平衡，讲究食物的科学搭配。只要血糖控制好，是可以适当吃水果的，只要把正餐中的主食替换一小部分下来，就可以换成美味水果，掌握好摄入量，什么食物都可以品尝的。即使想吃甜食，选择适合糖友的甜味剂也是可以的。总之，很多时候只要你有心，同样能享受美味的食物。 严控主食，零食补足 不少糖尿病患者认为自己控制好主食量，偶尔嘴馋吃点零食，尤其吃那些不含碳水化合物的零食是完全可以的。这种想法也是完全错误的，零食即使不含碳水化合物，也含有蛋白质和脂肪，这些物质进入人体后有相当一部分可以通过糖异生作用转变成葡萄糖，因此，零食（尤其是高脂肪食品）吃得太多，同样会升高血糖。而且一些零食看起来没有多少，其实能量颇高，比如坚果类零食，就需要大家格外注意。 不吃早餐能减肥 有的人习惯熬夜，早上起得晚不吃早餐，甚至认为少吃一顿饭，有助于减重，这种习惯不好，对于糖尿病患者来说，这种做法相当错误。首先，对于糖尿病患者来说，规律饮食非常重要，一定要做到定时定量，少食多餐。不吃早餐，虽然早晨的血糖貌似比较平稳，但午餐势必很容易一下子摄入大量食物，不利于下午的血糖控制，甚至可能波及晚上的血糖。另一方面，对于一些糖友来说，不吃早餐，空腹时间过久，有可能造成低血糖，用这种方法来减肥未免有点得不偿失。同样，还有一些人习惯不吃晚饭，这同样不利于规律降糖，将每天需要的能量分散摄入比一顿大吃大喝，对血糖的影响肯定小很多。 “无糖食品”多吃不限 市面上有不少专门卖“无糖食品”的商家，有的糖友专门买这类食品来吃，逢年过节也经常有人买这类食品送给有糖尿病的亲戚朋友。不少人认为，无糖食品就是适合糖尿病患者吃的食品，其实无糖食品准确地讲应是“无蔗糖食品”，它们有甜味，其甜味来自于甜味剂，对于糖尿病患者来说，选择无糖食品是可以的，但是对于那些无糖糕点还是要当心，这类“无糖食品”虽然不含蔗糖，但却是以面粉和米粉（主要成分是碳水化合物）为原料做成的，因此，不可被“无糖”字眼所迷惑而随意吃。喜欢吃甜食的糖友可以适当食用这类食物，但是一定要把摄入量记入主食中，千万不要多吃。 粗粮主义大行其道 多吃粗粮对糖尿病患者有益，不仅可以补充膳食纤维，还有助于补充B族维生素，但是如果糖友只吃粗粮，完全抛弃了细粮也是要不得的。粗粮主义大行其道的话容易加重胃肠道负担，并影响蛋白质和一些微量营养素的吸收，长时间这样饮食容易造成一些营养物质的缺乏，对身体健康不利。尤其对于老年人来说，不宜过多食用粗粮，一般建议粗细搭配。 你存在上面提到的这些糖尿病饮食误区吗？希望这篇文章纠正大家的一些错误观点，愿糖友能够科学合理地选择食物，在控糖的基础上又享受美食。 |
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