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工作这么久，接诊了四千多位糖友，发现有些糖友还是存在很多误区，或者会被网上流传的小秘方给欺骗。 今天，我就分享一些给大家，避免以后走弯路： 误区一：少吃主食。 这会造成两种后果： 一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良（头发枯黄、抵抗力差、精神不好等），甚至产生饥饿性酮症。 二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。 误区二：无糖食品，不影响血糖，可以随便吃。 无糖食品主要指不含蔗糖的食品，但是糖友可以看看食品标签，还是含有碳水化合物的。影响血糖最主要的是碳水化合物不仅仅是蔗糖。比如：米饭不含蔗糖，但是吃多了，血糖一样会爆表。所以无糖食品也不能随意吃，要看清碳水化合物的含量，和自己的摄入量。 误区三：控制正餐，零食不限。 部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。 其实这样也破坏了饮食控制。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会导致总热量超标。 误区四：吃多了加药就行。 一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。 事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。 误区五：只吃粗粮不吃细粮。 粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益。 如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。 误区六：少吃一顿就省一顿药。 有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，认为能省一顿药。 吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。 不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。 少吃这一顿，必然下一顿饭量增大，进而导致血糖控制不稳定。 误区七：打上胰岛素就可以随便吃了。 有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，认为有了胰岛素就'天下太平'，不需再费神控制饮食了。 胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。 如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。 如果摄入过多，胰岛素加量后血糖平稳，但是能量还是摄入到体内，时间一长，容易导致胰岛素抵抗、肥胖等。 误区八：糖友不可以吃水果、年糕等。 其实糖友什么都可以吃，只是要学会食物交换份进行交换。照样可以在畅想美食的同时，血糖平稳。
苦瓜是含有“植物胰岛素”。什么是“植物胰岛素”。植物胰岛素是一种含166个氨基酸的多肽，皮下注射后能够产生强烈的降糖作用。然而，多肽口服后很容易降解，因此“植物胰岛素”口服后并无降糖疗效，仅仅为机体提供一些营养而已。 误区十：山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖，无须限制。 糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们，所有饮食都要控制在总热量范围内。 山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用，但含有较高量的果糖，多吃可能影响血糖控制。 食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高，也会影响血糖。 |
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