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做菜最特别的地方在于，用同样的食材，但是每个人做出来的味道都不一样。区别不仅仅是用料多少和火候大小，还有烹饪的先后顺序等等。今天我做这道汤你可能喝过，食材你一定也用过，但是你看了肯定会说：这个做法怎么和我的又不一样。 锅、刀、碗、滤网、搅拌机 南瓜 1个 虾 6只 牛奶 1杯 洋葱 半个 橄榄油 适量 蒜末 适量 黑胡椒 适量
将洋葱切片备用。 【2】加橄榄油 将适量橄榄油放入锅中。
将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒。
将6只虾的虾壳剥出，虾仁备用，将虾壳倒入锅中翻炒。 ▼ 
将适量的水倒入锅中熬汤。
【6】切南瓜 将半个南瓜切片备用。
在锅中加入适量的橄榄油，然后将南瓜放入锅中翻炒至香味。
用滤网隔着虾汤将虾仁烫熟后滤出待用。
【9】煮南瓜 将虾壳汤倒入翻炒南瓜的锅中，过滤掉虾壳，南瓜煮至熟软。
【10】做南瓜糊 将煮软的南瓜片滤出，装入搅拌机，然后倒入1杯纯牛奶搅成糊状。
将南瓜糊倒入锅中，加入适量的虾汤、盐调味，搅拌均匀。
将虾仁去头去尾，中间部分摆盘。
将虾仁的头尾切碎备用。
将南瓜汤倒入装有虾仁的碗中。
将切碎的虾肉放入汤中，撒上适量的黑胡椒。
将少量橄榄油倒入碗中，即可享用美味。 |
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