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1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。 2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。 3.还可以包枣和花生的，包法同样。 4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。 1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。 2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。 3.还可以包枣和花生的，包法同样。 4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。 小诀窍包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。 |
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