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来源：莫小姐的家，ID：missmolife 家中常备的干香菇、干木耳等干货好吃又营养 但是每次想到泡发它们要等几个小时 就让很多人望而却步 其实只需要摇一摇 两分钟就能泡发这些干货 蔬菜干货 / 干香菇 / 之前莫小姐写过一篇文章，里面提到了干香菇和鲜香菇在营养上基本没有差别，并且干香菇更利于保存。事后有朋友询问该如何快速泡发干香菇，莫小姐今天就教大家一个小妙招，两分钟泡发香菇~ 步 骤 1、将干香菇装入保鲜盒中，再加入两勺白糖。 2、接着加入少量的水，没过香菇即可。 3、最后盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子约1分钟左右即可。 加起来的时间不超过2分钟就能泡发香菇了，赶快回去试试吧！ / 干木耳 / 步 骤 1、同样将需要泡发的木耳放入保鲜盒中，并倒入清水没过木耳。 2、加入1勺白糖后，盖上盖子。 3、用力摇晃1分钟即可。 打开盖子后，就可以看到新鲜柔软的木耳啦！
/ 干海带 /
步 骤 1、先将干海带剪成小片状。
2、剪好的海带浸泡在清水中，加上1勺白醋，静置5分钟。
干海带摇身一变就和新鲜的海带一样了，是不是既省时又省力呢~
▲视频来源：超级点子 |
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