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秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

 湖光山色云深处 2017-12-30

秋冬季,气候干燥,天气寒冷,孩子容易生病,尤其是身体弱的小宝宝,宝妈们可以根据孩子不同的情况为孩子煮一些汤类,不仅滋润袪燥,而且暖身。

需要提醒的是,大人常喝的汤并不一定适合小宝宝饮用。

首推水果肉汤

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

这款猪展肉苹果汤适合10个月以上的宝宝。滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,适合秋冬季时饮用。

水果性寒,冬天寒冷宝宝吃水果次数减少,而用水果煮汤酸甜可口,营养丰富,特别适合给宝宝做为补充。苹果、木瓜、山楂、雪梨、无花果等都可以煮汤。

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

烹饪步骤1/3

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

猪展肉切块焯除血水,再跟姜丝和蜜枣一起煮,上面的料我放了9碗水一共煮出6碗汤,大火煮开后转小火煮1个小时。

烹饪步骤2/3

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苹果去皮、心,切成小块或片。

烹饪步骤3/3

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

在一起煮1个小时左右就可以了,如果宝宝是1岁内,可以将肉汤放冰箱冷藏去掉油脂,再隔水加热给宝宝吃。

PS:还有一种快速去油脂的方法是大火煮沸,用勺子在沸腾的位置舀汤,这样可以减少装到油脂。但冰箱冷藏去掉油脂方法是去得最干净的。

次推鸡蛋类汤

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这款番茄豆腐鸡蛋汤适合9个月以上的宝宝

做法:将番茄和豆腐切成小块,越小越好。鸡蛋敲入碗中搅匀;锅上火放入适量水,至沸腾后加入番茄豆腐,转成小火继续将西红柿烧的有些软糯再倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入虾皮粉调味即成。

还有清淡的蔬菜汤

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这款田园蔬菜汤适合1岁以上宝宝

做法:将红萝卜洗净切成薄片,西红柿、蘑菇、山药切丁,菠菜洗净切两段;炒锅放入少许油,下西红柿丁煸炒出汁,加清水,用大火煮开,再放入红萝卜、蘑菇、山药煮熟;放入菠菜搅匀即可离火,最后根据宝宝大小调味,1岁内宝宝不可以放盐。

PS:在制作蔬菜汤时可以多放入几种蔬菜,建议经常选南瓜、番茄、蘑菇、土豆、山药等蔬菜,汤的口感会更香浓浑厚些。冬天给孩子喝一碗香浓的汤,不只滋润,更加暖身。

汤鲜味美的海鲜汤

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

这款海带鲜虾豆腐汤适合1岁以上宝宝,每周可以吃2~3次。

做法:将海带泡过后用开水焯过,豆腐切成小块开水焯过,虾去沙线和虾须,姜切成姜丝,备用;热锅倒入少许植物油,待油温稍热时,放入姜丝煸炒至出香味,然后放入处理好的大虾,放入少量酱油翻炒,至虾身呈红色,再放入海带和豆腐,翻炒一下,加入热水,加入少量盐,煮十分钟左右,即可。

PS:给宝宝一定要选择新鲜的海鲜。不要频繁地吃海鲜,否则会有重金属超标的危险。海鲜头和腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要重点清洗。

滋润暖身的

秋冬季,这些汤最适合给孩子喝

这款山药胡萝卜玉米排骨汤适合2岁以上宝宝,骨汤脂肪含量高,尽量不给太小宝宝喝。

做法:将猪小排洗净焯掉血水再加水煮至沸腾,玉米切段,胡萝卜削皮切滚刀块。加入玉米和胡萝卜,调小火煲40分钟。临近煲40分钟的时候拿出山药削皮切滚刀块,放入锅中稍稍开中火至沸腾再调至小火,煲20分钟即可。还剩10分钟的时候洒1小勺盐进去,再等一小会儿美味的汤就煲好啦~趁热喝,暖胃又暖心。

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