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官渡李记小锅米线 必点招牌：臭豆腐小锅米线、传统鲜肉小锅米线 地址：关南大道玫瑰湾商铺S308号(近美食一条街)
地道农村口味的腌菜，精心熬制的排骨汤料，加上新鲜的韭菜，构成了李记小锅米线的独特美味，那勺香喷喷的肉帽是重口味茶姐的最爱。重点是，茶姐居然把整碗米线汤全部喝干了，清爽的汤头实在太板扎！ 茶姐温馨提示：想吃那也是要乘早的，卖完就关门了！ 唐棠米线 必点招牌：加了四种帽子的唐棠米线 地址：金实小区金夏路12号（中国民生银行斜对面）
“蒙自大厂米线、鲁花花生油、生态土猪肉、米线任意加、秘制生态汤、五岁以下儿童免费、无任何香料添加剂。” 作为一家昆明米线江湖的新店，唐棠米线是获得茶姐及小伙伴们一致认同的，从份量、味道都绝对良心，20元一份的米线绝对值得，一碗米线有四种帽子，不够还可以续碗，这难道是20元管饱的节奏？总之茶姐吃过第一次之后，准备每周去一次！ 东街9号 必点招牌：什锦小锅米线、牛肉豆腐干、山果洛 地址：书林街书林花园3号（原昆三中斜对面）
这绝对是昆明最文艺的米线店，在于环境，走进东街9号仿佛走进了一家文艺范儿十足的艺术画廊；在于米线，对传统昆明米线进行了创新改良，招牌什锦小锅米线里面有鲜肉、焖肉、番茄、木耳、豆腐干等多种配料，并且据说店家用的是高逼格的“听牧牛肉”和“放心猪肉”来做帽子，这无疑是一碗米线的精髓所在。 城中无数网红大咖都推荐过这里，但茶姐还是要小小吐槽一下，米线的味道还是要加油追赶上它的逼格呀。 寻云记小锅米线 必点招牌：鲜味小锅米线、传统小锅米线、原味小锅米线 地址：胜利堂云瑞西路50号
“寻云记，一群云南人为云南人开的米线店！” 每天饭点，在寻云记能找到座位绝对是件难事儿。作为资深小锅米线爱好者一枚，茶姐最中意的是独家主打的鲜味小锅米线，鲜美的汤头值得你喝完，为让大家吃到最佳美味，茶姐附上官方吃法供你参考。另外，茶姐不得不表扬一下寻云记承诺煮品中不放味精、不放香精、不放鸡精，如此良心的小锅米线店，茶姐真心要点100个赞！ 赉·吗哪 必点招牌：小锅米线 地址：龙翔街中段
之前在龙翔街口的赉·吗哪小锅米线店也是茶姐非常心水的一家，但后来它家把米线店合并到了龙翔街中段的赉·吗哪咖啡馆，茶姐一度以为再也吃不到它了，还好还好！一碗拥有浓郁汤头的传统小锅米线，每一个细节都感觉刚刚好，虽然没有创新，但很好的保留了从小到大最熟悉的传统原味。 胖姨妈豆花米线 必点招牌：豆花米线 地址：盘龙区金江小区云苑19-14号
这家豆花米线就是原塘子巷原太和街道豆花米线，这绝对是拥有一定江湖名望的米线店！胖姨妈豆花米线味道自然没得挑剔，看了店内墙上的那一段字，茶姐意识到，这米线店的影响力简直超神啦！ 新世界名厨小菜过桥米线 必点招牌：从28元到100多的过桥米线 地址：北辰大道和北辰中路交叉口（麦德龙超市对面）
圆通山旁的新世界过桥米线在茶姐心中是最用心也最好吃的过桥米线，没有之一！关店之后，最招牌的过桥米线搬到了北市区的新世界名厨小菜，店内环境逼格略高，过桥米线从28元起到100多元都有。鸡汤很正宗，冷掉后会凝结起一层鸡油，每套过桥米线都搭配了精致凉菜拼盘，卖相满分口味满分，良心老字号必须推荐！ 老街饵丝 必点招牌：金钵米线、曲靖蒸饵丝 地址：金马碧鸡坊东西寺塔步行街（王及小吃对面）
提到老街饵丝的曲靖蒸饵丝，真真是昆明人都知道！但是今天茶姐要说的是它家的另一个招牌——金钵米线。传统小锅米线的口味，将盛放的容器换成了金钵，茶姐不得不承认这是个不错的idea。但对于米线本身的味道，茶姐只能说不算太惊艳，属于发挥正常。 阿萝伊泰式小厨 必点招牌：冬阴功小锅米线、小时候那种小锅米线 地址：人民东路74号
阿萝伊其实就是泰语十分好吃的谐音，在那里有最奇葩的冬阴功小锅米线。所谓的冬阴功小锅米线将泰国的传统美食与云南人的钟爱的米线完美结合。酸酸辣辣的口感，不像传统的小锅米线那么油腻，十分新鲜奇特。如果你对这款奇葩小锅米线不感冒，这里也有传统的小锅米线呦，名字叫做“小时候那种小锅米线”，味道很传统，让你想起妈妈的味道！ 李手艺老昆明传统小吃 必点招牌：传统小锅米线、臭豆腐小锅米线、鲜鸡蛋小锅米线、三鲜小锅米线 地址：北京路羊肠村地铁站A出口
算是比较地道的昆明小锅米线！最赞的就是小锅米线，虽然米线汤感觉略显浓郁，但是搭配那块所见即所得的一大块肉饼，对于食肉动物的茶姐来说，那也是真真不错的！其实茶姐觉得像小锅米线这样的东西，真的只能意会不能言传，看图说话吧！ 以下三家店由「会吃能做的处女座老饕——薩世諾」推荐 盈江傣味特色小吃 必点招牌：傣味米线、米干 地址：螺峰街69号（近韶山小学）
地州美食粗狂豪放，讲究食客自己决定两的多少！一碗米线不下几十种吃法，酸木瓜，水醃菜，糟辣椒，芝麻油，麻油，姜汁，蒜泥，葱，九层塔，香芹和薄荷统统都能入碗。在搭上酸辣口的热烫土鸡汤，无疑是早晨重口强心剂。米干和饵丝各来一份，只因是产地直送，软糯之间米香丰富，各种香味拉扯中一个酸字奇妙平衡，这家要早起，要不只有明天在早起了！ 老仓醋米线 必点招牌：醋米线 地址：人民东路金泉大酒店对面的公交车站后
滇中好醋赛中原，浓汁米线总相宜！进门先喝一碗果醋，加冰一块，稀释又释放香味，还增加口感。话语间上桌的大碗早点，汤汁浓郁，顏色白净，口感稠厚，店家為了这碗汤，加入了花生汁和米汤，在家肥瘦个半的肉躁熬製，脂化充份，一口米线能带上汤汁，就是它家了。最后就是嗜辣重口味的高潮了，旁边料缸裡的油辣椒，请谨慎使用，舌头麻木不说，整个口腔内都是灼烧的感觉，喷火去公司，这样好吗？ 过一桥正宗蒙自砂锅米线 必点招牌：15元、20元、30元一套的砂锅过桥米线 地址：篆塘路106号
童年底色是创作的源泉，二十多年前我站在这里，听到老板大声喊出：一套，粗！二十年后，儿子喊出同样台词的時候，手里鼠标飞快，目光紧盯屏幕，副本可能刚刚开始。再過二十年，还想听好同样的号子！传承百年是奢望，十块一盘的凉鸡是可以有的。我总是把鸡块换成两个鹌鹑蛋，然後加一份水醃菜，湯中一份，小吃一份。吃到一半記得加入油辣酱，穿越的回到老昆明。 |
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