云南人的早餐江湖，这10款你pick谁？

都说一日之计在于晨

所以我们每天吃的第一顿就很重要

那么问题就来了

在米线、馄饨、饵丝、油条……

这么多的早餐选择中

你会pick哪一个？

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Breakfast 早餐

NO.1

 饵丝

曲靖饵丝上大蒸笼蒸

吃的时候多了一份韧劲

盖上肉帽子，拌上甜酱油

香葱韭菜，大勺油辣子充分搅拌

一口就能吃下所有美味

老三家算是昆明最早的一家曲靖蒸饵丝了

店的对面有不少名校

伴随了很多人的学生时代

不知道留在店里的

有没有你的童年回忆呢？

曲靖蒸饵丝

📍地址：昆明虹山东路58号

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Breakfast 早餐

NO.2

 卤面

每天早上迷迷糊糊的时候

总是能被卤面的冒子香味唤醒

煮好的面条淋上香喷喷的冒子

这一天都能有个好心情~

鲜面下到热汤锅里一翻一滚

烫到软硬刚好就迅速捞出来

老板转身接过面碗，酱油、各种调味料依次上手

再利索地浇上一大勺罩帽，就算出品了

面条的热气还没散

小麦的香味和面条特有的韧劲

正面迎来了喷香的冒子

二者冲撞出的香气惹得人人都馋虫大动

丁记卤面

📍地址：北京路凤凰村46号

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Breakfast 早餐

NO.3

 稀豆粉

热腾腾的稀豆粉

是能配油条、饵丝的万能选手

思绪还未完全唤醒

眼睛微眯的清晨

喝上一口稀豆粉绝对安逸

作为外地人的肥猫

刚开始不太懂这种黏糊的东西哪里好吃

吃过之后就秒变王境泽了

真香！

豆香园

📍地址：龙翔街15号

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Breakfast 早餐

NO.4

 罐罐米线

云南人一日三餐都可以吃米线

但我更偏爱早点吃

罐罐米线比起其他的米线来说

更有风味

尤其是云平风味园他家的！

他们家的罐罐米线用三个字来说就是“麻、辣、烫”

什么臭豆腐的美味，什么米线的顺滑

全都被这三个特点掩盖了

最正宗的罐罐

就是要烫烂你的嘴

云平风味园

📍地址：护国路35-39号

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Breakfast 早餐

NO.5

 烧饵块

早上吃烧饵块一定要加油条加小菜

但是来古镇吃饵块的话奉劝各位吃原味

软糯的饵块在火上烤一烤

喜欢吃米的人每一个能止住嘴里的口水！

全昆明有几百家饵块店

只有这家是“非遗”

饵块传习馆在古镇街上不算显眼

但小店铺里就是藏着昆明最有文化，最好吃的饵块

官渡饵块传习馆

📍地址：官渡古镇3区1栋7号

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Breakfast 早餐

NO.6

 粑粑

早上来个粑粑

才是大多数云南人的常态生活

玉米粑粑、官渡粑粑……

各式各样的粑粑层出不穷

但官渡区的这家眼镜粑粑

真的很不错

他家总说：只用真材实料做美食。

花生豆沙，该放多少放多少

然后放在炉子里烤到外皮金黄酥脆

馅料多分量足的粑粑

是对排队食客的最佳回报

眼镜粑粑

📍地址：官渡古镇入口处

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Breakfast 早餐

NO.7

 小锅米线

云南人一日三餐都可以吃小锅米线

这是肥猫来了之后得到的一个事实结论

大锅讲个速度，小锅讲个功夫

一个大大的铜勺，放在火上

装上米线和各类调料，微微沸腾

再加入一块有糯又香的肉饼，分分钟就出锅了

米线细白，柔软而不烂

盛好一碗米线

浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒

拌开之后浓香扑鼻，简直胃口大开

铁朋小锅米线

📍地址：东川巷电力工业局机关宿舍旁

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Breakfast 早餐

NO.8

 豆花米线

对于肥猫这种外地人来说

早上的豆花米线是我心中挚爱

特有的甜酱油

南方人应该都很喜欢吃

豆花清甜，配上各式各样的酱料

香辣爽滑，价廉物美

人们戏称解馋食品

吃了还想吃，情系此'线'中

德胜桥豆花米线

📍地址：分店众多，请自行搜索~

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Breakfast 早餐

NO.9

 米干

米干作为一种

十分接近广东人的肠粉的存在

肥猫自然是不能放过

普洱最有名的特色早点

没试过的朋友真的可以来尝试一下~

花生加上少量米磨成浆

置于炉火上以大锅中慢慢熬开

香浓白滑，看上去就让人食欲大增

再加上各类佐料

让人元气满满的一碗早点，就这样下肚了！

普洱花生汤米干

📍地址：篆新农贸市场内

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Breakfast 早餐

NO.10

 鳝鱼米线

普通的米线大家吃的多

早上的鳝鱼米线也是一绝呀

一般到中午点

老店里的鳝鱼就卖完了

他家的鳝鱼每天都是现卖现杀

每片鳝鱼都大而肥厚

滑嫩爽口又酱香浓郁

不管是米线还是肉料都很实在

积丰祥鳝鱼米线

📍地址：西山区兴苑路475号