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每到冷冷的天气就想吃碗热腾腾的汤面，暖胃驱寒又暖心，汤面最爱微辣口感的麻油葱辣肉酱面，里面放入些肉末提鲜又好吃。面是荞面的含有丰富的膳食纤维及维生素E，麻油用的是黑麻油含有大量得不饱和脂肪酸能滋养五脏抗衰老。 葱和辣椒有刺激身体汗腺，有发汗散寒促进血液循环、健脾开胃增加食欲的作用，冷冷的的天气来上一碗微辣的汤面，热呼呼的大大的满足你的胃，下面就和大家分享具体的烹饪方法。 食材与配料：荞麦面1份、肉馅50g、辣椒油1勺、麻油1勺、葱末少许、酱油1勺、糖3g、盐少许、高汤或水250g、白芝麻少许 1.葱切段，肉馅选择带点肥的吃起来更香，辣椒油选择自己喜欢吃的口味。 2.炒锅加热倒入麻油，放入肉馅炒制变色再放入辣椒油炒拌均匀。 3.炒出香气再加入酱油并放入糖一起炒拌。 4.最后再加入高汤或是水一起煮，微煮一会再调咸淡。 5.等待汤滚时另外准备一个锅子煮面。 6.把煮熟得荞麦面给加入。 7.洒上大量的葱末，一碗热腾腾暖身又暖心的麻油葱辣肉酱荞麦面完成。 这款面比较家常做法也简单，麻麻辣辣的最适合冬天吃，荞麦面含有含有丰富的膳食纤维，冬天吃也不怕胖大家可以试试口感也比较好 |
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