酸汤面的家常做法，吃过的人都是赞不绝口

主料：面条适量；配料：葱适量，香菜适量，蒜适量，醋适量，酱油适量，盐适量，辣椒油适量，火腿肠适量；

配方：准备葱、香菜、蒜，并切成沫等待备用。

其实辣椒油就是我自己自制的。

在把葱花、香菜、蒜沫放入碗中，加5滴左右酱油，在加适量醋（如果喜欢吃酸的话可多加），放盐和辣椒油，在放入切好的火腿肠。

面条用白水煮，煮好后，直接用煮面条的水放入碗中以后，面条捞出即可。