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【蒜香排骨】 原料: 排骨 500克 蒜 1小碗 鸡蛋 1个 淀粉 2勺 青红椒 1个 椒盐 1小勺 油盐 适量 制作:1. 排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽, 拌均后腌制五分钟;
2. 将大量的蒜碾压成蒜粒, 拌均匀后加上盖放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上;
3. 腌制好的排骨取出放入碗中, 加入一个鸡蛋拌均匀;
来自: 丶红袖添香 > 《美食》
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