发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
64050浏览 · 469做过
适量面粉放在面盆里
一边缓缓倒入水一边用筷子搅成棉絮状
然后用手揉成面团
把面团分成大小均匀的小面团
把小面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片
放少许油
左右来回折叠
使面片均匀粘上油
撒少许盐折叠成长条
从一头向另一头卷成卷
擀成大点的薄厚均匀的面片
平底锅烧热,抹上油
放入面片中小火烙
大概三四分钟后翻过来继续烙
再过三分钟左右翻过来看看烙馍另一面也均匀上花就可以出锅了
依次把几个面团都烙好即可
切成块状食用更方便些
再来张成品图
在烙馍期间来回翻面烙出来的馍更暄软好吃。一定用中小火慢慢烙。
来自: 金绣钱程v79k8y > 《凉菜馆,汤,面食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
自制放心油条,第一次做就成功了,你不试试吗?
自制放心油条,第一次做就成功了,你不试试吗?自己做的油条不含鋁、矾,营养健康又美味!把调好的温水倒入面粉里用筷子搅拌成絮状(如...
葱花饼的特色做法,多加一样食材,不烫面不发面,外酥里软又多层
食材准备:中筋面粉300克,30克白糖,葱花一小碗,苏打粉一小勺,一碗清水,和适量的油。剩下的面粉用500克的凉水和成面团,和好的面团...
在家做饼、烙饼松软可口的诀窍,秘诀在这里,放多久都不会硬
在家做饼、烙饼松软可口的诀窍,秘诀在这里,放多久都不会硬。第二步,碗中放入干面粉一勺,记住小小的一小勺即可,然后锅中热油30克,...
掌握了油条师傅的手艺,就让他后悔去吧
掌握了油条师傅的手艺,就让他后悔去吧一点号桃源秘厨昨天。油条是早餐上比较常见的食物,特别是北方,很多人都是几根油条加包子外加一...
一碗勾魂的特色油泼面,鲜香咸辣的美妙在口中绽放
一碗勾魂的特色油泼面,鲜香咸辣的美妙在口中绽放。2、合成光滑的面团。4、面板上撒少许薄面,把面团放在上面,用擀面杖擀成厚0.5cm左右...
葱油饼这样做,外香脆里软嫩,层次多到数不清
葱油饼这样做,外香脆里软嫩,层次多到数不清。每每去超市或菜场看到新鲜的香葱,葱油饼的香味立马就从脑海里飘了出来,恨不能马上就能...
炸面饼
炸面饼做法:1. 先把面,baking powder, 盐在一个盆中略略拌匀,加冷水适量和成面团(面团软硬程度随意,如做一般面食,如饺子面,烙饼面,的软硬度均可)2. 分数次将色拉油(每次1大勺?)揉入面团,每...
自制油条,简单又美味,家人吃的放心
自制油条,简单又美味,家人吃的放心。我们在一般的早餐店里面都能见到炸油条或者炸油糕,也或者是炸油饼,那么外面的油能反复利用,可...
发面油炸饼
炸油饼,用面粉、苏打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。注意不要弄的太大,油饼小一点,锅里也就不用放很多油。慢慢加入冷水,...
微信扫码,在手机上查看选中内容