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可能大家会有这个感觉 冰箱里是个相对干净的区域 因为其中温度低 本来就是用来给食品保鲜的区域 哪里会有什么污染呢？ 其实不然 正所谓“术业有专攻” 有一种叫“单增李斯特菌”的恶霸 由于其耐干燥、耐盐、耐冷的特点 就很适合埋伏在冰箱中 干一些杀人越货感染食材的勾当 有“冰箱杀手”之称 畜肉、乳制、蔬菜等食品 最容易被单增李斯特菌污染 孕妇、儿童、老人和免疫力低下的人群 最容易成为其下手的目标 早期出现发热、恶心、呕吐、 肌肉酸痛等症状 有事伴随胃痛、腹泻 一旦侵入神经和血液循环系统 有可能产生脑膜炎、心膜炎 甚至致人死亡 所以我们日常生活中 也要注意及时清理冰箱 遵守食品安全五要点 让单增李斯特菌无处藏身 |
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