|
朋友们你们好！！！ 不知道有没有人和我一样遇到便利店里的关东煮就走不动路呀，我超级爱吃关东煮的！今天就想教你们自己煮关东煮。大多数人宿舍里有个电饭锅都拿来煮火锅了，今天也换个花样吧！！ 提前说一句，其实日本正宗关东煮的配料有很多：比如柴鱼花啊日本清酒啊那些，但是我想大家应该没必要为了吃这个去买那些放着也没啥用的东西，就没在配料里写出来，简易版的也照样好吃！！追求正宗的宝宝见谅啦。 材料 汤底： 白萝卜、昆布、干香菇、盐、生抽、白糖 配料： 玉米、各种丸子 （我在网上买了鸣门卷、鱼丸、福袋、竹轮、火腿那些，大家可以自己按照喜好买） 做法 Step 1 准备材料：昆布和香菇温水泡开，昆布撕成条状，玉米、萝卜切块。（网上从各种生物的角度说昆布和海带是不一样的而且我也看不懂，反正你买不到昆布就用海带也成） Step 2 锅中（电饭锅）加入清水，白萝卜、昆布、香菇，大火煮开后盖上盖子转小火煮1个小时。如果用电饭锅就直接煮粥模式1小时就ok。 Step 3 捞出昆布（主要还是太占地方），按照口味加入生抽、盐、糖。因为大家锅子大小不一样我就没有给出具体的量来以免误导。 Step 4 把喜欢的食材煮进去就行了！！！！
完成
是不是特别简单！就算在宿舍只有一个超级低功率的电饭锅也可以做了！
我吃关东煮的时候特比喜欢配甜辣酱，然后外面还有一些电子会给加些普通的辣椒酱也特别好吃，这个就按照大家的喜好来就ok，如果觉得丸子和蔬菜吃不饱的话拿这个汤其实下个方便面也特别好吃！！！
今天的教程就是这些，希望能给你们一个温温暖暖的冬天！
感谢你能看完 别忘了给酷炫的我点赞啦！ |
|
|
