为你奉上20款养生杂粮粥做法

五颜六色、透明粘稠，这些粥里都是好宝贝：薏米、小米、玉米、红枣、红薯、黑芝麻、燕麦......

一、红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

二、红薯粥

材料：红薯100g、大米适量、水适量

做法：

1、红薯去皮切小块，大米淘洗干净。

2、锅中加入适量的水，倒入淘洗好的大米，再倒入切好的红薯，用勺子搅匀。

3、盖上盖，按下煮粥和开始键。

三、核桃红豆粥

材料：核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量

做法：

1、准备适量核桃仁、红豆、大米，淘洗干净。

2、锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米，再倒入去壳的核桃仁，用勺子搅匀。

3、盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。

四、双米红枣粥

材料：糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

做法：

1、将枸杞泡上，糯米、红米和红枣洗净。

2、锅里加适量的水，启动电高压锅粥档，当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖，放入泡好、洗净的枸杞，搅拌即可。

五、紫薯红枣粥

材料：紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量

做法：

1、准备一碗剩米饭和一根紫薯，紫薯去皮后切大块。

2、把剩米饭倒入电压力锅中，把切块的紫薯也倒入锅中，加入几粒大红枣和适量的水。

3、盖上压力锅接通煮粥键，煮熟即可。

六、小米红枣粥

材料：小米、红枣、红糖

做法：

1、小米清洗后浸泡30分钟，红枣洗净、去核、切小片。

2、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时.

3、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅。

4、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

七、小米南瓜粥

材料：小米、南瓜

做法：

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。

2、往锅中加入适量清水，下小米煮30分钟。

3、煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行），30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

八、粳米姜粥

材料：生姜、大米、白糖

做法：

1、生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

2、将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入生姜片，再改用小火熬煮成粥。

3、关火前加入少许白糖调味，即可食用。

九、陈皮大米粥

材料：陈皮、大米

做法：

1、将陈皮洗净，切细丝。

2、大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

十、玉米粥

材料：大米、玉米

做法：

1、适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。

2、把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。

3、大火煮开，小火慢煮20分钟左右即可。

十一、南瓜玉米粥

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）

做法：

1、南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用。

2、大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开。

3、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟，待粥煮至粘稠即可。

十二、红豆花生粥

材料：红豆、花生、大米、冰糖

做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

2、锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥。

3、出锅前加少许冰糖调味即可。

十三、山药枸杞粥

材料：山药、枸杞、大米

做法：

1、把米和山药洗净，放入锅中。

2、煮成粥后加入枸杞再煮1~2分钟即可。

十四、栗子山药粥

材料：大米、糯米、栗子、山药

做法：

1、大米和糯米提前泡一下，这样更容易煮粘稠。

2、锅中放水，水开后，放入大米和糯米煮，煮开后转中小火煮。

3、大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮。

4、再继续煮30多分钟至粘稠即可。

十五、黑芝麻粥

材料：大米、黑芝麻、白糖

做法：

1、把黑芝麻和大米洗净后，下锅，加水。

2、煮开后，加适量白糖即可。

十六、桂圆莲子粥

材料：大米、莲子、桂圆、白糖

做法：

1、莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右。

2、把桂圆剥皮后加入继续熬3~5分钟，开锅即可。

十七、银耳白果枸杞粥

材料：糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克

做法：

1、将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好，放入盘中。

2、把大米洗净后，用清水浸泡1个小时。

3、银耳洗净，用清水浸泡30分钟，浸泡透后，去除黄色的根蒂部分。

4、白果用刀背轻拍一下，将壳拍裂，然后将白果的外壳去掉。

5、锅中放入清水烧热后，放入浸泡透的大米，再放入浸泡透的银耳，搅拌均匀。

6、放入洗净的枸杞和白果，拌匀，先用大火烧开，再转小火煮35分钟。

7、放入冰糖块搅拌均匀，再熬约4分钟至粘稠状即可。

十八、薏米红枣菊花粥

材料：糯米、薏米、红枣、菊花、枸杞、冰糖

做法：

1、糯米和薏米提前浸泡，红枣洗干净，菊花和枸杞用水冲一下。

2、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮。

3、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟。

4、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

十九、芋头燕麦粥

材料：芋头、燕麦米

做法：

1、把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。

2、将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮，将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟。

3、开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮熟即可。

二十、核桃燕麦粥

材料：燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖

做法：

1、将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。

2、燕麦熟后加适量红糖即可。

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