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天气渐渐冷了，不过，最近南方的果园却热闹非凡，又一种橘子上市了，它就是砂糖橘，好的砂糖橘产地批发价都在4-5元一斤。 不过，说起砂糖橘，先问大家一个小问题：“砂糖橘”三个字到底怎么写？目前，砂糖橘、沙糖橘、砂糖桔、砂糖橘均有人在用，到底哪一种写法才是正确的呢？下面随51养生网小编一起来看看吧！ 错综复杂的名字叫法 百度百科上说，“砂糖橘”最初产自广西肇庆四会市黄田镇沙糖村，因而得名“沙糖橘”。 而也有人说，正确的名称应该叫“沙塘桔”，因为是柳州市农业局沙塘农科所经过八年辛苦嫁接栽培，培育出的柑桔优良品种，所以应以它的发明地被命名为“沙塘桔”。 有学者查阅史料得知，该桔学名叫十月桔，80年代前多称“砂糖桔或冰糖桔”； 到了90年代末被大力发展后多称“砂糖橘”，2000年后制订的国标、行标、地标（广东）也是称“砂糖橘”； 近十来年，国家柑橘产业技术体系的文书中称“沙糖橘”，权威专家邓秀新出版著作也称“沙糖橘”； 不过近几年，园艺学报等权威学术期刊称之为“砂糖橘”。 因为砂比沙更合理，而且寓意如砂糖般甜，所以现在主流的叫法应是“砂糖橘”。 砂糖橘曾让果农“一夜暴富”，但黄龙病让广东砂糖橘锐减70% 现在已进入冬季，每年大概1月底砂糖橘开始上市，直至春节后开元宵。砂糖橘现在最为出名的产地可能是广西产区（广西砂糖橘），虽然砂糖橘始于广东，现在却兴于广西，让很多种植砂糖橘的果农“一夜暴富”。 为什么会始于广东，兴于广西？因为砂糖橘在种植过程中，不可避免的要与一种叫“黄龙病”的病害作斗争，广东砂糖橘曾经名扬四海，但是由于黄龙病侵害，近年来，让广东的砂糖橘种植面积锐减70%，后来逐渐向广西迁移。现在广西砂糖橘较出名的产区有：桂林永福、荔浦、金秀、百色上林等地。 今年由于年份的推迟，现在广西砂糖橘才刚变红，正是采摘上市的时候，前期的价格也比较高，好果的收购价格都在4.5元左右，还有5元或者更高的价格。 不过，虽然目前来看砂糖橘市场行情很不错，但是，有人担心广西的砂糖橘会不会重蹈广东砂糖橘的覆辙？毕竟黄龙病现在还是柑橘界的“癌症”，一旦发病，无药可治。 柑橘黄龙病困扰果农多年，不过，对我们消费者而言，操心黄龙病的可能不多，但是操心如何吃到正宗的砂糖橘的可能不在少数。 如何挑选正宗的砂糖橘？ 1、看个头。砂糖橘个头比较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。 2、看橘皮。砂糖橘的表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆，放在阳光下看，其它小桔子都没有砂糖橘皮薄。 3、皮易断。剥皮时，砂糖橘是一小片一小片的容易断，而蜜桔等假冒品则皮较厚，可以整个剥下来。 如何科学地吃砂糖橘？ 吃砂糖橘别丢橘络。 橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性与致密性，减少血管壁的脆性和渗透性。 吃砂糖橘一日不超过三个。 吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，会使皮下脂肪丰富的部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻孔边缘出现黄染。 砂糖橘、萝卜别同食。 一同食用可能会诱发甲状腺肿。也不能与牛奶同食，否则砂糖橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，最好在喝完牛奶一小时后再吃砂糖橘。 橘子属于是温性的水果，所以，如果是体质虚寒的人，可以适当吃一些橘子，但不能多吃，吃多了容易上火。 另外，橘子中含有一定的酸，会刺激胃肠道，如果胃不好的人，建议少吃。橘子也不能空腹吃，最好饭后半小时之后再吃。 最后，橘子吃多了脸会发黄，如果出现这种症状，要停止吃橘子，多喝白开水，过几天这种状况就会慢慢消失。 |
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