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谁不喜欢烤葱饼请举手……在我的朋友圈里，没有不喜欢烤葱煎饼。作为一个北方人，面食为主食，葱煎饼是主食，经常吃，我记得在第一葱油饼，爷爷说，你葱油饼太硬，不好，教你一个方法，但这种方法我今天使用的。烤葱饼做软、清的层次其实很简单，这种方法简单易懂，百试百灵。
材料:面粉，洋葱，开水，十三种香料，盐。 实践。 1、水慢慢倒进面粉，一面倒过搅拌，变成絮状物，以烘干手的温度，在冷水和面团中加入。
2、揉成一团，然后揉揉，会很光滑，醒到10分钟。
3、分为小块，擀成薄皮，切洋葱，撒少许盐和盐拌匀，不多，稍咸即可，然后用花生油，撒上盐和洋葱粉。
4，然后卷起面饼。
5、用手压碎，那擀面杖擀成薄的薄饼。
6，热锅，将油倒入面团，盖上锅。几分钟后打开看看，接触锅的那一面焦黄了，你可以翻一块煎饼。煎饼在颜色下面，然后翻过来打上烙印。
盖盖子保持水分这样烙好的饼子不硬。这样的做法，可以不用就菜吃，直接吃饼的。 |
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