红绕肉这么做才香， 肥而不腻， 想吃多少吃多少！

大二的时候喜欢上了红绕肉盖饭，从此一发不可收拾，每隔一两天就会去食堂弄份解解馋，今天给大家分享的就是红绕肉的做法。

用料：五花肉、酱卤汁、可乐

做法：

1、五花肉洗净、切条，再切成小块，烧热水焯过沥水。

2、烧热油到8成熟，倒入肉块，炸3-4分钟成黄色捞出。

3、取高压锅，倒入酱卤汁、可乐、肉块、加葱段、姜片、八角。选择烧肉档。

4、大约半小时后，倒入炒锅内，大火收汁3-5分钟，就可以了。

5、也可以加点青菜搭配一下。