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小时候冬天的早晨 奶奶会做桂圆炖蛋 满屋子都飘着桂圆的清香甘甜 嚼着饱满的桂圆肉 喝下一口甜滋滋的桂圆汤 这是幸福的味道 也是美儿童年的味道  桂圆美味营养 是冬日食补首选 “桂圆”，中医四大经典之一《神农本草经》称为“益智“，认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。桂圆含铁量较高，能促进血红蛋白再生以补血，它的补血效果甚至超过红枣，而且还是补的心血。  因为冬季寒冷，人体也同样处于'封藏'时期，需要通过食补来平衡阴阳、疏通经络、调和气血，桂圆茶甘甜可口、老少皆宜。冬季多喝桂圆茶能温补，可增进脑力，改善虚冷体质也有补血补气功能；上班族工作压力大，常吃桂圆有安神补血，充实脑力的功效。 俗话说，“南方桂圆北方参”。要想把桂圆吃出人参的效果，其实在“吃”上面还有一番讲究。 冬季桂圆干比新鲜桂圆更滋补 “桂圆干”属于药材的一种，性味甘、温，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一味滋补而又不腻的良药。而新鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是吃多了容易上火，功效不如桂圆干。   而且“新鲜桂圆”由于水分多，含铁量并不突出。但经过暴晒的干桂圆，含铁量却高5.40mg/100g，是红枣、葡萄干和荔枝干的3倍。 桂圆干的品质不仅要看大小、甜味，还要看药效成分。桂圆的产地和品种不同，药效有区别。 漳州的桂圆，素来被果品界公认为质量最好的产区，据考证，漳州桂圆有一千多年的栽培历史，加上地理位置和气候条件优越，非常适宜桂圆的生长。  这些年市面上出现很多以次充好、以假乱真的漳州桂圆，但其实这当中有很多是用了膨大剂、甜蜜素的桂圆，外表好看又甜，却不宜食用。桂圆干好不好一看就知道。   🔺 左：超市买的普通桂圆 右：漳州桂圆干 村民说，每年七八月份桂圆渐渐成熟，他们才会开始分批次采摘桂圆，随后天然地日晒风干，再包装出售。山里每年新产的桂圆干都非常受欢迎，常年都是被抢售一空。 每一颗桂圆干都必须经过5道程序，手工挑选——溪水清洗——清水煮沸——阳光晒干——密封保存。  首先，村民们把采摘的新鲜桂圆带杆一粒粒剪开，这样更易保存桂圆的口感，再从中剪去坏的，留下最好的；然后用山中的溪水洗去桂圆表皮的灰尘；再将清洗干净的桂圆，放入一锅煮沸的水中，先煮上1-2分钟再捞出晾干。  ▲ 村民们晾晒桂圆干。 然后将这些煮过晾干的桂圆批次放入簸箕上，在太阳底下阳光饱和晒3-4天，直至桂圆水分完全晒干。最后就是将晒好的桂圆干密封保存，放在阴凉处保存。 每一颗桂圆干都是村民们遵循传统方法，手工晒制，天然更营养。原生态生长，从不打农药，颗颗饱满、肉质极嫩，美味清甜；果壳易捏碎，口感极佳。 每一颗桂圆都是严格筛选，核小肉厚，不干瘪，果肉晶莹剔透，软韧不湿，甜润不腻。
而且每袋桂圆都经过层层严格的检测，完全达到标准，让你们吃到的不仅是美味，更是放心！ 桂圆检验报告 桂圆规格：300g*3（内含3包） 这种传统晒制桂圆干的方法和工厂自动化（把新鲜桂圆倒入沸水锅中，脱水；再倒入果干机，65度风干， 3天即可。）的操作相比，工序上有些繁琐，而且每一个环节都需人力亲为，但却能够最大程度上保存桂圆本身的营养成分和口感。 桂圆虽小，可全身都是宝啊。 “一粒桂圆三味药”---桂圆壳、桂圆核、桂圆肉其实都是宝。很多人只知道吃桂圆肉，却浪费了壳、核，其实这两样也可以合理利用起来。 桂圆壳：专门调理头部问题，经常喝点桂圆壳茶，到年老时头不晕、耳不聋。 桂圆肉：专补心血，睡觉轻、贫血、气色差的人可以多吃。 桂圆核：祛除下焦的湿气，可以调理疝气、湿疹。 清甜爽口的桂圆，有着各式各样的吃法，随便哪一种都兼具营养美味！ 直接当作零食，补充体能营养，缓解乏力、饥饿。桂圆茶，可开胃、养心安神、补体虚。八宝粥，将桂圆作为原料之一，可补血、益气、改善健忘。同时，对胃病、便秘与痔疮也有疗效。桂圆红枣莲子汤，安神、补气血，治脾虚。 漳州的桂圆，尝过的人都忘不了！这可能是最好吃的桂圆啦！ 细腻清甜的口感，好吃又营养，已经深得办公室妹纸们的心啊！ 饿了，吃一颗 烦了，吃一颗 无聊，吃一颗 姨妈痛，吃一颗 ······· 这么棒的桂圆干，美儿特别争取到一批福利 还在愁年货不知从哪准备起的朋友们 先买桂圆干，就对了！ 居家 旅行 送礼 年货，必备良品， 赶紧的！屯几包！ 错过了这一波，再想吃上新鲜的桂圆干！ 恐怕要等到明年了！ 最美食材本期特惠——新鲜晾晒正宗漳州桂圆干，冬季滋补，超值尝鲜价49.9元/300g*3精品装。
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